烹饪開陽白菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、压面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、去根机、排烟管道、热水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的開陽白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐開陽白菜、開陽白菜、開陽白菜炒麵，白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的開陽白菜做法
材料
大白菜3分之1顆，乾蝦米1小把，乾香菇5朵，橄欖油一點點，蒜2瓣，鹽適量，香油2匙，料酒1.5匙，水一點點
做法
1、乾蝦米1小把和乾香菇5朵洗淨發泡備用。
2、大白菜3分之1顆去梗、莖和葉，分開切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
5、加入步驟（1）和料酒1.5匙炒香，加入步驟（2）的莖和一點點水翻炒，至料都差不多熟了加入步驟（2）的葉和適量鹽翻炒，至葉熟了加入2匙香油翻炒均勻裝盤。
開陽白菜做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的開陽白菜做法
材料
大白菜3分之1顆，乾蝦米1小把，乾香菇5朵，橄欖油一點點，蒜2瓣，鹽適量，香油2匙，料酒1.5匙，水一點點
做法
1、乾蝦米1小把和乾香菇5朵洗淨發泡備用。
2、大白菜3分之1顆去梗、莖和葉，分開切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
5、加入步驟（1）和料酒1.5匙炒香，加入步驟（2）的莖和一點點水翻炒，至料都差不多熟了加入步驟（2）的葉和適量鹽翻炒，至葉熟了加入2匙香油翻炒均勻裝盤。
開陽白菜做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的開陽白菜炒麵做法
材料
大白菜5分之1顆，乾蝦米1小把，乾香菇2朵，蒜2瓣，拉麵1人份，醬油2匙，香油1.5匙，橄欖油一點點，料酒1匙
做法
1、大白菜5分之1顆分成莖和葉切段。
2、乾蝦米1小把洗淨泡發瀝乾水份備用；乾香菇2朵洗淨泡發瀝乾水份備用。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、拉麵1人份煮熟撈起拌一點點香油備用。
5、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
6、加入步驟（2）和料酒1匙炒香，加入步驟（1）莖的部分翻炒1分鐘，再加入步驟（1）葉的部分翻炒。
7、至料差不多都熟了，加入步驟（4）和醬油2匙翻炒均勻。
8、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
開陽白菜炒麵做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的開陽白菜燴飯做法
材料
大白菜3分之1顆，蝦米1小把，料酒一點點，蒜2瓣，隔夜米飯1小碗，水一點點，醬油1.5匙，白胡椒粉一點點，橄欖油一點點，香油1匙
做法
1、蝦米1小把洗淨泡一點點水備用。
2、大白菜3分之1顆將莖與葉分開切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
5、加入步驟（1）的蝦米和一點點料酒炒香，加入步驟（2）莖的部分和步驟（1）泡蝦米的水翻炒。
6、至莖半熟加入步驟（2）葉的部分翻炒。
7、至大白菜差不多都熟了，加入隔夜米飯1小碗、醬油1.5匙翻炒均勻。
8、加入一點點白胡椒粉和香油1匙翻炒均勻裝盤。
開陽白菜燴飯做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵（泡发），虾皮少许，干辣椒3，4个（用剪刀剪段备用），姜2片，菜包的绑绳：葱叶或韭菜（用开水烫软备用）
做法
醋溜白菜：
1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片
2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香
3、放入白菜帮子翻炒
4、加少许清水，再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
5、白菜炒至软身出汁即可
白菜腊肠包：
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）
2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）
3、把腊肠和香菇切碎
4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可
小诀窍
1、绑菜包的最好用韭菜，这次我没买到韭菜就用了葱叶，结果发现蒸好后葱叶都变黄了
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被85人烹饪过！
小编整理559位网友投稿材料与開陽白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：圆白菜炒香肠
第二种：咸鹅白菜粉丝
第三种：芝香辣白菜炒魔芋
第四种：朝鲜辣白菜
第五种：白菜猪肉炒木耳
第六种：辣白菜焗蟹盒
第七种：猪肉白菜炖粉条
第八种：手撕圆白菜
第九种：碧玉白菜卷
第十种：冻豆腐白菜汤
小编结合48位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豌豆黄、蜂蜜番薯花生糖、橙香里脊、乾隆白菜、梁溪脆鳝
番茄莴苣丝、红豆山药糕、香香的牛奶冻、豆腐干
泡椒凤爪、烤麸、情人节早餐。
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