烹饪豆沙南瓜包所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、铲勺。
美食美味的豆沙南瓜包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙南瓜包、豆沙南瓜包、豆沙南瓜饼,金沙南瓜。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆沙南瓜包做法
材料
南瓜适量面粉适量豆沙馅适量
做法
1. 看看原料吧
2. 南瓜去皮切块。
3. 蒸熟后碾成泥状。
4. 将干酵母,面粉,南瓜泥,放在一起,用温水和成面团醒发1小时左右。
5. 面团体积增大,有蜂窝状时就醒发好了。
6. 将发好的面,做成剂子,团成圆球,豆沙馅也团成圆球。
7. 面团擀到薄厚适中,中间放上豆沙馅。
8. 包成圆圆的豆沙包。
9. 用筷子压成南瓜状,放上葡萄干做成南瓜把。
10. 上锅蒸5分钟即可。
11. 丑丑的小南瓜
豆沙南瓜包做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的豆沙南瓜包做法
材料
南瓜适量面粉适量豆沙馅适量
做法
1. 看看原料吧
2. 南瓜去皮切块。
3. 蒸熟后碾成泥状。
4. 将干酵母,面粉,南瓜泥,放在一起,用温水和成面团醒发1小时左右。
5. 面团体积增大,有蜂窝状时就醒发好了。
6. 将发好的面,做成剂子,团成圆球,豆沙馅也团成圆球。
7. 面团擀到薄厚适中,中间放上豆沙馅。
8. 包成圆圆的豆沙包。
9. 用筷子压成南瓜状,放上葡萄干做成南瓜把。
10. 上锅蒸5分钟即可。
11. 丑丑的小南瓜
豆沙南瓜包做法已被87人烹饪过!
第三种:美食美味的豆沙南瓜饼做法
材料
老南瓜,面粉,豆沙,白芝麻仁
做法
1.南瓜蒸熟、去皮、加面粉和成团
2.揉匀下剂
3.擀成圆片
4.放上豆沙
5.包成南瓜饼,表面粘上白芝麻仁
6.小火两面煎微黄
7.好了
豆沙南瓜饼做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的豆沙南瓜饼做法
材料
南瓜一个(大小看个人喜欢吃的程度,多做些送人也可以),糯米粉一袋(喜欢香糯的,超市有售),红豆沙一袋(超市有售),藕粉三小袋(超市有售)
做法
将南瓜去皮,切块,蒸熟,搅拌成泥.
放入藕粉和糯米粉搅拌至不粘手
捏成圆片状,中间放入豆沙,再将另一个盖在上面
锅中放油,小火煎至二面金黄即可.
小诀窍
放入糯米粉至不沾手,少了沾,多了不易捏成形.
煎的时候一定要注意火候.
豆沙南瓜饼做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的金沙南瓜做法
材料
南瓜400克、咸蛋黄3个(如果买的咸鸭蛋,1-2个,否则太盐)。
做法
1、南瓜去皮,并切成2-3毫米薄片条。
2、咸蛋黄用勺子压碎,加1大匙白开水和匀。
3、锅中烧开水,加少量盐,放入南瓜。
4、煮约8成熟即可捞起并沥去水分。
5、锅里倒少许油,蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。
6、小火炒到起泡泡了就可以了。
7、将南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上,加适量盐调味即可。
8、注意不要把南瓜炒得太碎了,否则会影响美观哦,好了,起锅装盘。
小诀窍
1、南瓜最好是国产的长条南瓜,比较适合做这道菜。
2、水煮南瓜时加盐是为了让南瓜的甜味更好的释放,所以量一定不要多。
3、还有种方法是把南瓜裹生粉下油锅炸,不过水煮更健康哟,而且口感不比油炸的差多少,建议还是水煮或微波炉最好。
4、咸蛋黄中加点水稀释,不会太干,也便于裹在南瓜外面。
金沙南瓜做法已被16人烹饪过!
小编整理549位网友投稿材料与豆沙南瓜包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水晶南瓜包
第二种:南瓜包菜虾皮鲜肉包
第三种:南瓜包
第四种:黄金蔬菜包--南瓜包子
第五种:南瓜包子
第六种:红枣南瓜包
第七种:阿胶南瓜包
第八种:红枣南瓜包
第九种:椰香南瓜包
第十种:小猪南瓜包
小编结合58位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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