烹饪油炸菠菜脯所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的油炸菠菜脯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸菠菜脯、油炸菠菜脯、炸菠菜脯，酥炸菠菜。
（中华厨具网 建议，再次对79位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4650人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油炸菠菜脯做法
材料
菠菜心，海米，猪肥彪，油豆皮，冬笋，冬菇，鸡蛋清，面粉，生粉，料酒，葱姜水，盐
做法
1、菠菜洗净，取菠菜心嫩叶。
2、冬菇、豆皮、海米用温水浸泡10分钟捞出。
3、冬笋、冬菇下入沸水锅中汆烫捞出，沥干水分。
4、菠菜下入沸水锅中汆烫，去除草酸捞出，沥干水分。
5、海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小丁，菠菜切碎末备用。
6、将菜丁放入碗内，加盐、料酒、葱汁水调制成菠菜馅。
7、将豆皮切成若干长方片。
8、将菠菜馅分别放在豆腐皮上，卷起来。
9、鸡蛋清打成雪丽糊。
10、加入过筛面粉、干淀粉，搅成暄糊。
11、将原料逐个挂匀、暄糊。
12、入五成热油锅中炸制。
13、菠菜脯炸至杏黄色，捞出控油装盘即成。
油炸菠菜脯做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的油炸菠菜脯做法
材料
菠菜心，海米，猪肥彪，油豆皮，冬笋，冬菇，鸡蛋清，面粉，生粉，料酒，葱姜水，盐
做法
1、菠菜洗净，取菠菜心嫩叶。
2、冬菇、豆皮、海米用温水浸泡10分钟捞出。
3、冬笋、冬菇下入沸水锅中汆烫捞出，沥干水分。
4、菠菜下入沸水锅中汆烫，去除草酸捞出，沥干水分。
5、海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小丁，菠菜切碎末备用。
6、将菜丁放入碗内，加盐、料酒、葱汁水调制成菠菜馅。
7、将豆皮切成若干长方片。
8、将菠菜馅分别放在豆腐皮上，卷起来。
9、鸡蛋清打成雪丽糊。
10、加入过筛面粉、干淀粉，搅成暄糊。
11、将原料逐个挂匀、暄糊。
12、入五成热油锅中炸制。
13、菠菜脯炸至杏黄色，捞出控油装盘即成。
油炸菠菜脯做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的炸菠菜脯做法
材料
菠菜心250克，海米、猪肥肉膘、冬笋、冬菇各20克、豆腐皮15克，鸡蛋清1个调料精盐适量，味精少许，绍酒25克，葱姜汁1大匙，干淀粉50克，面粉适量
做法
1、菠菜心洗净，用沸水烫过，切成末。
2、海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小方丁，与菠菜一起加精盐、味精、绍酒、葱姜汁调成菜馅，豆腐皮截成3.5厘米的圆片，包上菠菜馅。
3、鸡蛋清打成雪丽糊，加面粉、干淀粉，搅成糊。将做法2逐个挂匀糊，入四成热的油锅中炸至漂起后，翻个捞出，再入五成热油锅中炸成杏黄色，捞出沥；由装盘。
厨艺升级
雪丽糊(蛋泡糊)是烹调时很常用的一种面糊，质地细腻、蓬松饱满、色泽洁白。食材用这种糊油炸，发涨性强、外酥香、内鲜嫩，外观还特别好看。
要将蛋清打发成泡沫状可是一件比较专业的技术喔!刚从冷藏箱内取出的鸡蛋可不好打，要提高温度，降低蛋白表面的张力，才能促进泡沫体系的尽快形成。另外，打蛋泡糊可以加一点白砂糖。
炸菠菜脯做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的炸菠菜做法
材料
菠菜，肉末，黄豆瓣酱
做法
1.菠菜洗净，锅内烧热水，下入少量盐，下入菠菜烫熟捞出放入冷水中泡一下，挤出水分装盘。
2.锅内上油，下入肉碎煸干水分，下入黄豆酱煸炒，我加了点韩国黄豆大酱，很喜欢，里面豆很多，然后加少量水，加一点点味精小炖一会，打芡即可出锅。
3.沾着菠菜。
炸菠菜做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的酥炸菠菜做法
材料
菠菜，面粉，淀粉，鸡蛋，小苏打，盐
做法
1、菠菜去掉老叶，洗净，晾干水分。
2、碗中放入等量的面粉与淀粉，打入一个鸡蛋黄，加一点点小苏打、少许盐。
3、一点点地向碗中加水，调成稍稠的糊。
4、把菠菜放进面糊中，来回拖动，蘸上面糊。
酥炸菠菜做法已被48人烹饪过！
小编整理571位网友投稿材料与油炸菠菜脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒菜脯
第二种：菜脯碎肉炒饭
第三种：菜脯鸡
第四种：豆鼓菜脯丁香
第五种：老菜脯鱼汤
第六种：虾米菜脯煲饭
第七种：菜脯蛋
第八种：菜脯蛋
第九种：菜脯蛋
第十种：菜脯煎蛋
小编结合79位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋豆腐、玫瑰腰花、橙子鸭胗、番茄吐司、荷花豆腐
拨丝什锦苹果、凤凰里脊、珊瑚黄瓜、四喜珍珠丸子
井冈山豆腐皮、拨丝铁棍山药、墨氏私房 三国和谐 风情早餐 （中蒙俄）。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4650人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：油炸菠菜脯,油炸菠菜脯,炸菠菜脯,酥炸菠菜
