烹饪吮指腐乳花生猪蹄所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的吮指腐乳花生猪蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吮指腐乳花生猪蹄、吮指腐乳花生猪蹄、腐乳花生猪脚，腐乳花生炖猪脚。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的吮指腐乳花生猪蹄做法
材料
猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙
做法
1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。
2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。
3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。
4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。
5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。
6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。
小诀窍
1、材料中的匙是15ml容量，也就是平时喝汤的金属勺子。
2、各材料用量可按个人口味调整，不吃辣的童鞋可以不放辣椒。
吮指腐乳花生猪蹄做法已被31人烹饪过！
第二种：美食美味的吮指腐乳花生猪蹄做法
材料
猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙
做法
1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。
2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。
3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。
4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。
5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。
6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。
小诀窍
1、材料中的匙是15ml容量，也就是平时喝汤的金属勺子。
2、各材料用量可按个人口味调整，不吃辣的童鞋可以不放辣椒。
吮指腐乳花生猪蹄做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的腐乳花生猪脚做法
材料
猪脚1只（要有瘦肉的那种，不然不好吃），桂林腐乳2块，老姜2块，花生1小碗，白醋，料酒，生抽，白糖
做法
1、将花生用水泡上半天。
2、猪脚切块后放入高压锅，用没过猪脚的水和一汤匙白醋浸泡，大火三分钟转小火五分钟。
3、将腐乳、生抽、白糖、料酒调成调味汁备用。
4、爆香姜片，将压好的猪脚放入翻炒至香。
5、将炒好的猪脚、花生、连同调味汁一起再次放入高压锅，大火一分钟转小火五分钟，^_^搞掂
腐乳花生猪脚做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的腐乳花生炖猪蹄做法
材料
猪蹄，花生，葱，姜，冰糖
做法
1、猪蹄剁块，花生浸泡，葱切段、姜切片，锅中水烧开将猪蹄焯烫。
2、爆香葱姜和大料，入猪蹄翻炒，淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟，加捣碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至上色 。
3、加入适量清水烧开后转入烧锅，放入泡好的花生，小火炖约1个半小时，转入炒锅开大火收汁~
腐乳花生炖猪蹄做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的腐乳花生炖猪脚做法
材料
猪前蹄2只，玫瑰腐乳5块，大粒花生米4把，葱1根，姜1块，黄酒小半碗，冰糖1小把，老抽5汤匙，醋1汤匙，八角2粒，香叶2片，花椒1小撮，干辣椒3粒，盐，香油适量
做法
1.每只猪脚让商家事先切成四块，洗净后，用冷水煮去血沫，并用热水再冲净，把残留的毛 处理干净，控干水份备用。
2.锅内多放些油，将猪脚放入，小火将皮煎至发白，倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3.倒入黄酒，马上关上锅盖，让黄酒在锅内蒸发两分钟，以便去除杂味。
4.倒入除盐、香油以外的所有原料，翻炒均匀上色，并加入热水至淹没锅内所有原料（水可 比原料再高出一些，大火烧开，改小火炖1个半小时后，加盐、再炖15分钟左右看汤汁变粘 收干，倒入香油提味关火。
腐乳花生炖猪脚做法已被99人烹饪过！
小编整理492位网友投稿材料与吮指腐乳花生猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：章鱼花生猪蹄汤
第二种：花生猪蹄汤
第三种：酱花生猪蹄
第四种：黑花生猪蹄粥
第五种：花生猪蹄汤
第六种：南乳花生
第七种：吮指猪蹄
第八种：炼乳花式咖啡
第九种：南乳花腩
第十种：香口南乳花肉
小编结合51位厨师推荐再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜椰奶冻、南瓜燕麦糊、鲜奶南瓜糊、绿豆糕、鹅肝配黄桃
雪山诧红、贵妃鸡火锅、川味重庆毛肚火锅、同意让他
土豆冰欺凌、油炸菠菜脯、藕茸圆子。
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