烹饪至尊豆腐羹所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、切菜机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的至尊豆腐羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐至尊豆腐羹、至尊豆腐羹、至尊鱼头皇，至尊批萨。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的至尊豆腐羹做法
材料
水豆腐2块、虾仁、香肠、胡萝卜、大葱、咸蛋黄
做法
1、水豆腐切片、再切小丁，放锅待用。
2、虾仁切成碎末。
3、香肠、胡萝卜都切成碎末。
4、大葱也切成碎末。
5、所有的碎末与豆腐一起放入高汤中煮开后，放盐、味精调味，放入咸蛋黄碎，勾芡，起锅。
小诀窍
这道羹真的是非常简单，没有一点技术含量，但是味道绝对是没话说。
至尊豆腐羹做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的至尊豆腐羹做法
材料
水豆腐2块、虾仁、香肠、胡萝卜、大葱、咸蛋黄
做法
1、水豆腐切片、再切小丁，放锅待用。
2、虾仁切成碎末。
3、香肠、胡萝卜都切成碎末。
4、大葱也切成碎末。
5、所有的碎末与豆腐一起放入高汤中煮开后，放盐、味精调味，放入咸蛋黄碎，勾芡，起锅。
小诀窍
这道羹真的是非常简单，没有一点技术含量，但是味道绝对是没话说。
至尊豆腐羹做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的至尊鱼头皇做法
材料
千岛湖野生胖头鱼（18斤以上）1条，发好的海参30克，泡发好的竹荪10克，金针菇10克，腊肉30克，菜芯30克，鱼圆8个，西红柿半个。调料盐5克，味精5克，胡椒粉3克，猪油50克，色拉油50克，高汤50克，黄酒50克，生姜50克，葱50克。
做法
1、将海参切成1厘米见方的丁，竹荪切3厘米长的段，生姜切片，葱切段，然后把海参、竹荪、金针菇、腊肉分别入沸水中大火汆4分半钟捞出。西红柿切条。
2、将鱼头洗净改刀一分为二，取空锅烧热，锅内放入猪油烧化后，再下入色拉油烧至六成热，下入葱姜爆出香味后，下鱼头小火煎约5分钟至两面金黄，锅内倒入高汤、淋入黄酒，小火烧至15分钟时，下入汆好水的海参、竹荪、金针菇、咸肉、鱼圆小火再煮约5分钟至汤色白浓，入菜芯烫熟，下盐、味精、胡椒粉调好味，盛入盆中摆放西红柿条即可。
小诀窍
特点
汤汁乳白，口感香浓，味鲜美。
至尊鱼头皇做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的至尊烧鹅皇做法
材料
鹅1只，调味料：盐100克，味精50克，白糖100克，五香粉50克，胡椒粉50克，沙姜粉50克，麦芽粉10克，白醋1瓶
做法
1、鹅宰杀，去净毛桩、内脏，洗净备用；
2、用盐、味精、五香粉、胡椒粉、沙姜粉、麦芽糖调匀的调味汁腌制入味；
3、白醋和糖调匀成浆，淋在腌好的鹅身上，用风扇吹干后放入烧炉中烧至金黄色熟即可。
开心贴士
买回来的醋如果酸味太浓，完全没有香气，可在醋中加些烧酒和少量食盐，充分拌匀。这样，醋不仅保持了原有的酸味，而且变香，并易于保存。
特别提示
淋过醋糖浆后一定要吹干，鹅皮才会脆。
至尊烧鹅皇做法已被35人烹饪过！
第五种：美食美味的至尊批萨做法
材料
面胚材料：高精粉200g、干酵母1茶匙、牛奶适量、鸡蛋1个、奶粉2汤匙、黄油20g、盐1茶匙、糖2茶匙
做法
准备工作：
1、 玉米用开水煮一下备用；洋葱切丝，香菇切丝，培根切块，火腿切块，青辣椒，红辣椒切丁，马苏里芝士切丝备用；
2、切好后，加入橄榄油，将培根，火腿炒下，然后再放洋葱，香菇，青椒，红椒放锅里炒，（蔬菜水份多，炒过后烤时水份没那么多）
具体制作：
1、将干酵母倒入牛奶中，再加入少许水，搅拌均匀，静置10分钟左右；
2、将所有面胚材料（除黄油外），加入1（注意要一点点的加），揉成团后加黄油继续揉成光滑的面团；
3、蒙保鲜膜2小时左右自然发酵；
4、面团擀成面饼（注意要中间薄边缘厚，可用手推出个厚边来），然后用叉子在饼中间扎上密密的小孔（排气用），连盘整个放冰箱冷藏室松弛10分钟；
5、把松弛好的饼拿出来，平底锅抹少许黄油，把饼放上去略烙一下，稍微上色即可；
6、把饼放到烤盘上，抹上橄榄油，抹上番茄酱，再撒少量奶酪丝；
至尊批萨做法已被50人烹饪过！
小编整理798位网友投稿材料与至尊豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荠菜豆腐羹
第二种：玉米豆腐羹
第三种：牛肉豆腐羹
第四种：粟米豆腐羹
第五种：三鲜豆腐羹
第六种：咸蛋黄豆腐羹
第七种：牛肉玉米豆腐羹
第八种：粟米豆腐羹
第九种：西湖香菇豆腐羹
第十种：营养豆腐羹
小编结合23位厨师推荐再从280网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铁板金土豆、海蛎鲜蘑豆腐、水煮辣螺、草莓奶油塔、黑糖姜湯
青蒜海蛎煎、马卡龙制作方法、鮮蝦餛飩湯、草莓豆腐奶
生煎包、纯手工冰激凌、朝鲜辣白菜的做法。
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