烹饪美味沙琪玛所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、倒油瓶。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的美味沙琪玛做法
材料
普通面粉150克，鸡蛋3克，安琪酵母5克，糖，蜂蜜
做法
1、鸡蛋画面，同时加入温水化开的安琪酵母。揉好面团后松弛40分钟。
2、将面碾成2mm左右厚的面片，再切成8-10cm左右长的细条。
3、锅中的油烧热后，放入做好的面条炸成金黄色，捞出控油备用。
4、锅中加水、糖熬制起泡粘稠后，加入蜂蜜。
5、关火将炸好的面条倒入糖浆中，趁热快速拌匀，尽量使每一根坯条都蘸到糖浆。
6、趁热的时候，将蘸好糖浆的面条倒进涂了油的容器中。表面放一保鲜袋，用手掌隔着保鲜袋将面条压实。
7、等完全冷却以后，脱模并切成小块，沙琪玛就做成啦。
美味沙琪玛做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的美味沙琪玛做法
材料
普通面粉150克，鸡蛋3克，安琪酵母5克，糖，蜂蜜
做法
1、鸡蛋画面，同时加入温水化开的安琪酵母。揉好面团后松弛40分钟。
2、将面碾成2mm左右厚的面片，再切成8-10cm左右长的细条。
3、锅中的油烧热后，放入做好的面条炸成金黄色，捞出控油备用。
4、锅中加水、糖熬制起泡粘稠后，加入蜂蜜。
5、关火将炸好的面条倒入糖浆中，趁热快速拌匀，尽量使每一根坯条都蘸到糖浆。
6、趁热的时候，将蘸好糖浆的面条倒进涂了油的容器中。表面放一保鲜袋，用手掌隔着保鲜袋将面条压实。
7、等完全冷却以后，脱模并切成小块，沙琪玛就做成啦。
美味沙琪玛做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的沙琪玛做法
材料
中粉200g，鸡蛋3个，泡打粉5g，麦芽糖1瓶，瓜子仁适量，花生仁适量，葡萄干适量，芝麻适量
做法
1.先和面，我是让面包机帮忙的，把面粉和鸡蛋和成面团，我发现面包机似乎不能很好地完成这份工作，害得我还是手工自己来。和成团后，用保鲜膜包着松弛一段时间。
2.接下来是檊面皮，我能檊面皮的地方非常小，所以只好分了多次来进行。先檊成薄薄的大面皮，然后用刀切成细细的长条，越细越好。
3.下油锅炸，多放点油，别吝啬。炸到有点金黄色就捞起来沥干。
4.开始熬麦芽糖，这天气也太冷了点，害得麦芽糖全部凝固起来了，我实在是很难把它弄到锅里，浪费了不少。再加了点白糖（喜欢吃甜一点的话就多放一点）和白醋。看着都稠稠的了，把刚刚的“炸好的面条”都倒进去，还有先头准备的瓜子仁、花生仁、葡萄干全部倒进去，搅拌均匀。
5.倒近大一点的容器里压紧，等凉透了，取出来，就可以切块吃了。忘了，再洒一层芝麻。看看，不输给徐福记吧
沙琪玛做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的冬粉沙琪玛做法
材料
粗冬粉1大匙，葡萄干2大匙，水1/2杯，麦芽糖2大匙
做法
1.)粗冬粉用中热油炸至酥脆，捞出冷却。
2.)干净锅中放入糖汁材料，以中小火熬煮至浓稠状熄火(用筷子沾，滴入水中成凝固状即可)，将炸好的冬粉倒入拌匀，加入芝麻及葡萄干搅匀，倒入抹过油的平盘，用桿面棍桿平冷却后切块即可食用。
冬粉沙琪玛做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的自制沙琪玛做法
材料
主料：面粉鸡蛋，黑，白芝麻，松仁白糖，蜂蜜，泡打粉
做法
1、取一容器，将面粉和鸡蛋以3、4两面粉，两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀，揉成面团，擀开，切成细面条，入油锅炸熟捞出沥干油；
2、取一容器，底部刷一层油，均匀的撒上黑、白芝麻和松仁，坐锅点火加少许水，放入白糖炒化，倒适量蜂蜜，放入炸好的面条，翻炒使其均匀沾上糖，取出放进装有芝麻和松仁的容器中，压紧定型后倒出即可。
自制沙琪玛做法已被39人烹饪过！
小编整理665位网友投稿材料与美味沙琪玛相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单美味沙拉
第二种：自制萨琪玛
第三种：撒琪玛
第四种：奶香红薯版萨琪玛
第五种：奶香红薯版萨琪玛
第六种：爆米花萨琪玛
第七种：黄瓜玉米芥味沙拉
第八种：和风味沙拉
第九种：双色鲜味沙拉笋
第十种：原味沙茶酱
小编结合80位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋、挂霜花生、自制花生酱、元宵馅料、、黑芝麻糊
八仙滋养米糊、糖渍香橙、黑芝麻豆漿、双色豆腐丸
韭黄菌黄丝、松仁玉米、狗狗兵团。
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