烹饪酱香猪小肠所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、冷饮机、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的酱香猪小肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱香猪小肠、酱香猪小肠、白花菜炖猪小肠，韩信草炖猪小肠。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酱香猪小肠做法
材料
猪小肠，酱油，姜，蒜
做法
1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟
2.猪小肠煮熟后捞出切段
3.炒锅放少许油爆香蒜末，加入猪小肠翻炒一下，加入酱油煮至收汁
酱香猪小肠做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的酱香猪小肠做法
材料
猪小肠，酱油，姜，蒜
做法
1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟
2.猪小肠煮熟后捞出切段
3.炒锅放少许油爆香蒜末，加入猪小肠翻炒一下，加入酱油煮至收汁
酱香猪小肠做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的白花菜炖猪小肠做法
材料
白花菜嫩叶15克，猪小肠200克，冰糖适量。
做法
将白花菜嫩叶洗净，切碎，猪小肠里外洗净，切段，与白花菜嫩叶一起放入砂锅内，加水适量，用武火烧沸，撇去浮沫，后改用文火炖之；待猪小肠熟烂，投入冰糖，令其溶化，即可服食。食肠喝汤。
白花菜炖猪小肠做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的佛手柑炖猪小肠做法
材料
佛手柑（佛手）15~30克，猪小肠1具，葱、生姜、精盐、胡椒面各适量。
做法
将佛手柑洗净，切碎；猪小肠里外洗净，切段，与佛手柑一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，加水适量，用先武后文之火炖1小时，拣去葱节、姜片和药渣，加入精盐、胡椒面等调好味即可。食肠饮汤。
佛手柑炖猪小肠做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的韩信草炖猪小肠做法
材料
韩信草30克，猪小肠500克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与反复洗净的猪小肠一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖90分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精调好味即可。饮汤食肉。
韩信草炖猪小肠做法已被45人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与酱香猪小肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：狗尾草炖小肠
第二种：炸灌小肠
第三种：小肠豆腐煲
第四种：红椒爆小肠
第五种：金针小肠煲
第六种：小肠豆腐煲
第七种：大肠包小肠
第八种：排骨小肠猪血汤
第九种：爆炒小肠
第十种：猪小排
小编结合87位厨师推荐再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针小肠煲、姜絲豬心湯、小肠豆腐煲、酱腌菜之聪厨什锦野菜、自制郫县豆瓣酱
培根香蕉卷、酒店菜品之聪厨鸭四宝、酒店菜式之聪厨猪脚皮、酒店菜名之聪厨鸭食管
酱腌菜产品之聪厨卜豆角、豆腐羹、湘菜特色菜酒店菜之聪厨金牛蹄。
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