烹饪聪厨酒店半成品菜之卜豆角所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、切片机、排气扇、开水器、切片刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的聪厨酒店半成品菜之卜豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐聪厨酒店半成品菜之卜豆角、聪厨酒店半成品菜之卜豆角、聪厨酒店半成品菜之猪脚皮,聪厨酒店半成品菜之鸭四宝。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之卜豆角做法
材料
农家卜豆角、腊肉、大蒜叶
做法
1、 将卜豆角下锅炒干水份备用;腊肉氽水、切片、大蒜叶切段。
2、将腊肉下锅干煸取油,放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒,下大蒜叶、红油少许,勾薄芡,出锅。
3、卜豆角不可泡水时间过长,一定要把腊肉煸出香味,口感才能更浓郁。
聪厨酒店半成品菜之卜豆角做法已被75人烹饪过!
第二种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之卜豆角做法
材料
农家卜豆角、腊肉、大蒜叶
做法
1、 将卜豆角下锅炒干水份备用;腊肉氽水、切片、大蒜叶切段。
2、将腊肉下锅干煸取油,放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒,下大蒜叶、红油少许,勾薄芡,出锅。
3、卜豆角不可泡水时间过长,一定要把腊肉煸出香味,口感才能更浓郁。
聪厨酒店半成品菜之卜豆角做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法
材料
猪脚皮,小米椒,豆豉
做法
1、猪脚皮切成条,放入大碗中
2、酱椒、小米椒剁碎,加入盐、豆豉,用热油烧制酱椒汁浸泡,然后放入鸡粉、蚝油冷却
3、把冷却的酱椒汁盖在猪脚皮上,撒上先切换的鲜红尖椒颗粒,入笼蒸制肉皮酥烂,撒上葱花即可。
聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法
材料
优质猪尾,老抽、蚝油、料酒
做法
1、猪尾剁成段,焯水后洗净,白菜叶切块,豆腐切小块,粉丝温水泡软;
2、锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底, 上面放猪尾;
3、加入高汤、老抽、蚝油、料酒, 慢火炖1小时,加盐、味精调味,撒上香菜末即成。
聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法已被84人烹饪过!
第五种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法
材料
鸭食管、鸭心、鸭小肚、鸭脚筋,葱末、姜末、干辣椒末
做法
1、主料放入砂锅中,加入辣椒末、 醋、酒、盐、姜末,入笼干蒸至肉质酥软时;
聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法已被53人烹饪过!
小编整理917位网友投稿材料与聪厨酒店半成品菜之卜豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:聪厨酒店半成品菜之河蚌肉
第二种:聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋
第三种:聪厨酒店半成品菜之嫩仔牛肉
第四种:聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋
第五种:聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
第六种:聪厨酒店半成品菜之美味小田螺
第七种:聪厨酒店半成品菜之蒙古肉
第八种:聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐
第九种:聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干
第十种:聪厨酒店半成品菜之什锦野菜
小编结合15位厨师推荐再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐、聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干、聪厨酒店半成品菜之什锦野菜、咖喱土豆、聪厨酒店半成品菜之五香牛肚
聪厨酒店半成品菜之湘西外婆菜、醋蛋液、聪厨酒店半成品菜之羊肚丝、聪厨酒店半成品菜之一锅香
聪厨酒店半成品菜之猪肚尖、牛奶葡萄吐司、聪厨酒店半成品菜之鸭食管。
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