烹饪聪厨酒店半成品菜之美味小田螺所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、夹盘器。
美食美味的聪厨酒店半成品菜之美味小田螺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐聪厨酒店半成品菜之美味小田螺、聪厨酒店半成品菜之美味小田螺、聪厨酒店半成品菜之猪脚皮，聪厨酒店半成品菜之鸭四宝。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之美味小田螺做法
材料
田螺肉、泡酱椒、蒜茸、姜米、鲜大蒜段、鲜红椒圈
做法
1、将泡酱椒洗净，切成小颗粒；锅置旺火上，放油烧至七成热后下入田螺肉过油至熟，倒入漏勺沥净油；
2、锅内留底油少许，下入泡酱椒、鲜红椒圈、姜米、蒜茸，放盐少许炒香，随后下入田螺肉翻炒，烹料酒、米醋，放味精、生抽、大蒜段拌炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装盘。
聪厨酒店半成品菜之美味小田螺做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之美味小田螺做法
材料
田螺肉、泡酱椒、蒜茸、姜米、鲜大蒜段、鲜红椒圈
做法
1、将泡酱椒洗净，切成小颗粒；锅置旺火上，放油烧至七成热后下入田螺肉过油至熟，倒入漏勺沥净油；
2、锅内留底油少许，下入泡酱椒、鲜红椒圈、姜米、蒜茸，放盐少许炒香，随后下入田螺肉翻炒，烹料酒、米醋，放味精、生抽、大蒜段拌炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装盘。
聪厨酒店半成品菜之美味小田螺做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法
材料
猪脚皮，小米椒，豆豉
做法
1、猪脚皮切成条，放入大碗中
2、酱椒、小米椒剁碎，加入盐、豆豉，用热油烧制酱椒汁浸泡，然后放入鸡粉、蚝油冷却
3、把冷却的酱椒汁盖在猪脚皮上，撒上先切换的鲜红尖椒颗粒，入笼蒸制肉皮酥烂，撒上葱花即可。
聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法
材料
优质猪尾，老抽、蚝油、料酒
做法
1、猪尾剁成段，焯水后洗净，白菜叶切块，豆腐切小块，粉丝温水泡软；
2、锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底， 上面放猪尾；
3、加入高汤、老抽、蚝油、料酒， 慢火炖1小时，加盐、味精调味，撒上香菜末即成。
聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法
材料
鸭食管、鸭心、鸭小肚、鸭脚筋，葱末、姜末、干辣椒末
做法
1、主料放入砂锅中，加入辣椒末、 醋、酒、盐、姜末，入笼干蒸至肉质酥软时；
聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法已被86人烹饪过！
小编整理249位网友投稿材料与聪厨酒店半成品菜之美味小田螺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：聪厨酒店半成品菜之河蚌肉
第二种：聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋
第三种：聪厨酒店半成品菜之嫩仔牛肉
第四种：聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋
第五种：聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
第六种：聪厨酒店半成品菜之卜豆角
第七种：聪厨酒店半成品菜之蒙古肉
第八种：聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐
第九种：聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干
第十种：聪厨酒店半成品菜之什锦野菜
小编结合48位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
聪厨酒店半成品菜之卜豆角、聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐、聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干、聪厨酒店半成品菜之什锦野菜、咖喱土豆
聪厨酒店半成品菜之五香牛肚、聪厨酒店半成品菜之鸭食管、醋蛋液、聪厨酒店半成品菜之羊肚丝
聪厨酒店半成品菜之一锅香、聪厨酒店半成品菜之猪肚尖、聪厨酒店半成品菜之湘西外婆菜。
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