烹饪聪厨酒店半成品菜之鸭四宝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐聪厨酒店半成品菜之鸭四宝、聪厨酒店半成品菜之鸭四宝、聪厨酒店半成品菜之鸭食管，聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法
材料
鸭食管、鸭心、鸭小肚、鸭脚筋，葱末、姜末、干辣椒末
做法
1、主料放入砂锅中，加入辣椒末、 醋、酒、盐、姜末，入笼干蒸至肉质酥软时；
2、取出净锅置旺火上，下油烧热，倒入蒸好的鸭四宝焖煮3分钟；
3、再放入鸡精、葱末，下淀粉勾芡即可。
聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法
材料
鸭食管、鸭心、鸭小肚、鸭脚筋，葱末、姜末、干辣椒末
做法
1、主料放入砂锅中，加入辣椒末、 醋、酒、盐、姜末，入笼干蒸至肉质酥软时；
2、取出净锅置旺火上，下油烧热，倒入蒸好的鸭四宝焖煮3分钟；
3、再放入鸡精、葱末，下淀粉勾芡即可。
聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭食管做法
材料
食管、泡姜、葱、泡椒、姜蒜片
做法
烧锅置放在旺火上，下色拉油烧五成热，下泡姜、姜蒜片、泡椒炒香，再放入干辣椒、花椒、随后倒入食管翻炒。调入盐、胡椒粉，烹入料酒，加入鲜汤，中火烧入味，收干汤汁，调入味精、淋入香油推匀，起锅装盘即可。
聪厨酒店半成品菜之鸭食管做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法
材料
猪脚皮，小米椒，豆豉
做法
1、猪脚皮切成条，放入大碗中
2、酱椒、小米椒剁碎，加入盐、豆豉，用热油烧制酱椒汁浸泡，然后放入鸡粉、蚝油冷却
3、把冷却的酱椒汁盖在猪脚皮上，撒上先切换的鲜红尖椒颗粒，入笼蒸制肉皮酥烂，撒上葱花即可。
聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法
材料
优质猪尾，老抽、蚝油、料酒
做法
1、猪尾剁成段，焯水后洗净，白菜叶切块，豆腐切小块，粉丝温水泡软；
聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法已被43人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与聪厨酒店半成品菜之鸭四宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：聪厨酒店半成品菜之河蚌肉
第二种：聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋
第三种：聪厨酒店半成品菜之嫩仔牛肉
第四种：聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋
第五种：聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
第六种：聪厨酒店半成品菜之美味小田螺
第七种：聪厨酒店半成品菜之卜豆角
第八种：聪厨酒店半成品菜之蒙古肉
第九种：聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐
第十种：聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干
小编结合95位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
聪厨酒店半成品菜之脆脚筋、聪厨酒店半成品菜之干锅牛杂、聪厨酒店半成品菜之干锅羊蹄、聪厨酒店半成品菜之干锅羊杂、糯米丸子
聪厨酒店半成品菜之谷香贡肠、聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋、聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋、聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
聪厨酒店半成品菜之美味小田螺、聪厨酒店半成品菜之卜豆角、新加坡叁巴辣椒酱。
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