烹饪自制苹果醋所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的自制苹果醋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制苹果醋、自制苹果醋、自制苹果醋,自制苹果果酱。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自制苹果醋做法
材料
苹果
做法
1
将苹果洗净。
2
切成约1公分薄厚的片状。
3
依次去核。
4
把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
5
放入冰糖
6
再倒入一瓶白醋。
7
在瓶口封上一层保鲜膜,然后将盖子拧紧,在阴凉处,静置浸泡3个月。
注意事项
也可以用山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等等做出各种果醋的,
按自己的喜好制作吧。
自制苹果醋做法已被94人烹饪过!
第二种:美食美味的自制苹果醋做法
材料
苹果约500克,冰糖约250克,糯米醋(白醋)约300克,大玻璃罐
做法
1. 将苹果洗净切片,去核。
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,
冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。
3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
自制苹果醋做法已被74人烹饪过!
第三种:美食美味的自制苹果醋做法
材料
苹果、白糖、白醋
做法
1、 苹果洗净,用厨房用纸擦干水,切成片,放入密封瓶中,加白醋和白糖。
2、 盖紧盖子,在瓶上贴上标签,写好制作日期和可饮用日期。
3、 等上三个月,开封,可以喝了。
有朋友问到糖和醋的量。关于糖和醋的配方,我那个小瓶,放了苹果后,上面铺满了糖,再加醋,加至八分满,后来我做大瓶也是这样放的。做好后觉得有些酸,可以再加了些糖。具体量可以根据自己口味调节。)
小诀窍
1、 苹果一定要擦干水。
2、 因为醋有一定的腐蚀性,所以最好放在玻璃瓶中做。
3、 在瓶上贴上标签,写好日期,避免忘了时间。
4、 制作好的果醋不要经常开盖,分装成小瓶,随喝随取。
5、 只要保存好,苹果醋越放越好喝。
自制苹果醋做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的自制苹果醋做法
材料
苹果
做法
1
将苹果洗净。
2
切成约1公分薄厚的片状。
3
依次去核。
4
把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
5
放入冰糖
6
再倒入一瓶白醋。
7
在瓶口封上一层保鲜膜,然后将盖子拧紧,在阴凉处,静置浸泡3个月。
注意事项
也可以用山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等等做出各种果醋的,
按自己的喜好制作吧。
自制苹果醋做法已被35人烹饪过!
第五种:美食美味的自制苹果果酱做法
材料
苹果800克,水100克,细砂糖150克,麦芽糖150克,柠檬1个
做法
1.苹果洗净,去皮去核,切成小块。
2.放入搅拌机,加水打成泥。
3.把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。
4.小火编著边搅拌,让水分蒸发。
5.加入麦芽糖,继续熬煮。
6.最后加入柠檬汁。
7.熬至酱汁浓稠即可。
8.立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。
自制苹果果酱做法已被61人烹饪过!
小编整理900位网友投稿材料与自制苹果醋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制苹果黑布朗果酱
第二种:自制健康苹果醋
第三种:自制健康苹果醋
第四种:苹果醋
第五种:苹果醋紫椰菜
第六种:苹果醋酸酱
第七种:芦荟苹果醋
第八种:苹果醋蜜方
第九种:苹果醋的做法
第十种:苹果醋浇汁凉切肉片
小编结合13位厨师推荐再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金莺羹、蚝油双花、枣发糕、谷香贡肠、山东蓝翔技校教您炸脆皮鲜奶
四喜烤麸、半成品菜肴之聪厨脆肚尖、特色菜食材原材料之聪厨干锅羊杂、酱腌菜产品 开胃菜之聪厨湘西外婆菜
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