烹饪菠菜泼蛋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的菠菜泼蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜泼蛋、菠菜泼蛋、菠菜拌香干，菠菜拌香干。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菠菜泼蛋做法
材料
菠菜，鸡蛋，葱，盐，生抽，烹调油
做法
1、菠菜洗净，放在加了油、盐的水中焯水，出锅后淋水改刀。
2、鸡蛋打散，小葱切碎。
3、炒锅倒油，炒香葱碎后，放菠菜碎，放适量盐，淋生抽，淋入打散的鸡蛋液，小火加热至蛋液全部凝固，划散出锅。
小诀窍
1、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。
2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。
3、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。
菠菜泼蛋做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的菠菜泼蛋做法
材料
菠菜，鸡蛋，葱，盐，生抽，烹调油
做法
1、菠菜洗净，放在加了油、盐的水中焯水，出锅后淋水改刀。
2、鸡蛋打散，小葱切碎。
3、炒锅倒油，炒香葱碎后，放菠菜碎，放适量盐，淋生抽，淋入打散的鸡蛋液，小火加热至蛋液全部凝固，划散出锅。
小诀窍
1、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。
2、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。
3、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。
菠菜泼蛋做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的菠菜拌香干做法
材料
菠菜，香豆腐干，盐，糖，芝麻油
做法
1）菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；
2）香豆腐干也入沸水绰后切碎；
3）菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；
菠菜拌香干做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的菠菜猪肝汤做法
材料
主材：菠菜，猪肝，
做法
１，将猪肝洗净滤去血水后切片。
２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．
３，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次．（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物．烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
４，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮１分钟即可．
菠菜猪肝汤做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的菠菜拌香干做法
材料
菠菜，香豆腐干，盐，糖，芝麻油
做法
1）菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水绰后切碎；
2）菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；
菠菜拌香干做法已被12人烹饪过！
小编整理472位网友投稿材料与菠菜泼蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜蛋汤
第二种：粉丝炝菠菜
第三种：麻酱菠菜卷
第四种：黄花菠菜汤
第五种：菠菜粉丝塔
第六种：海红菠菜粉丝煲
第七种：蒜蓉菠菜粉丝
第八种：菠菜炒鸡蛋
第九种：沙茶粉丝菠菜
第十种：菠菜汤
小编结合42位厨师推荐再从257网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜胡萝卜窝窝、腌辣子、鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做、陈醋菠菜花生米、菠菜豆
南瓜盅、蒸茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、芝麻菠菜
茼蒿坨子、蒜香紫甘蓝、焦溜丸子。
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