烹饪橘子果冻所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、切片机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、叉子、调料瓶。
美食美味的橘子果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橘子果冻、橘子果冻、橘子果冻，橘子果酱。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橘子果冻做法
材料
吉利片2片，橘子，白砂糖
做法
1、吉利片两片，用剪刀剪成小段泡在凉开水里边，泡一个多小时泡软。
2、橘子，取6个，每个橘子懒腰抛开成两半，榨取大约300克的橘子汁待用。
3、将橘子汁倒入小奶锅上火煮开，放入泡软的吉利片，还有白砂糖，搅拌均匀，迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却。
4、洗干净果冻模具，往模具中放入薄了皮的橘子瓣，这一步可有可无，不放也行，放了橘子果冻的味道会更好更丰富。
5、再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液，然后放入冰箱冷藏4小时以上，果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果冻。
6、从冰箱中取出凝固好的橘子果冻，脱模后即成漂亮美味的橘子果冻。还有小布丁罐中橘子果冻也很不错，可以用勺子挖着吃。
橘子果冻做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的橘子果冻做法
材料
琼脂10g，脐橙五个
做法
1.琼脂泡二小时，备用。脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。果肉榨汁，分开果泥和果汁。泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块
橘子果冻做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的橘子果冻做法
材料
橘子，鱼胶粉，草莓
做法
1、将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用。剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁（用榨汁机也可以）
2、差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用。
3、过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下。
4、取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开。
5、隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固。
6、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉。
7、等果汁完全凉之后，倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜就可以了。
橘子果冻做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的橘子果冻做法
材料
吉利片2片，橘子，白砂糖
做法
1、吉利片两片，用剪刀剪成小段泡在凉开水里边，泡一个多小时泡软。
2、橘子，取6个，每个橘子懒腰抛开成两半，榨取大约300克的橘子汁待用。
3、将橘子汁倒入小奶锅上火煮开，放入泡软的吉利片，还有白砂糖，搅拌均匀，迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却。
4、洗干净果冻模具，往模具中放入薄了皮的橘子瓣，这一步可有可无，不放也行，放了橘子果冻的味道会更好更丰富。
5、再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液，然后放入冰箱冷藏4小时以上，果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果冻。
6、从冰箱中取出凝固好的橘子果冻，脱模后即成漂亮美味的橘子果冻。还有小布丁罐中橘子果冻也很不错，可以用勺子挖着吃。
橘子果冻做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的橘子果酱做法
材料
橘子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个，香橙酒1大匙
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
2.将处理好的橘子果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
橘子果酱做法已被26人烹饪过！
小编整理863位网友投稿材料与橘子果冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙子果冻
第二种：简易橙子果冻
第三种：水晶橙子果冻
第四种：李子果香鸡
第五种：李子果酱
第六种：杏子果酱
第七种：香蕉橙子果酱
第八种：李子果酱
第九种：李子果酱
第十种：薄荷桔子果酱
小编结合67位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆三鲜、番茄菜花、风琴土豆、尖椒土豆丝、蜜汁地瓜
毛血旺、辣白菜、辣白菜、豌豆苗
辣椒红薯粉、酸酸的白菜土豆片、营养早餐。
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