烹饪剁椒黄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
美食美味的剁椒黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒黄瓜、剁椒黄瓜、剁椒黄花鸦片鱼，尖椒黄瓜条。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的剁椒黄瓜做法
材料
黄瓜适量，剁椒酱适量，生抽适量，蒜头适量，盐少量
做法
1. 准备材料
2. 黄瓜洗净拍碎，蒜头切丁
3. 将生抽、剁椒加入黄瓜碗里
4. 将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
5. 锅里烧热油，爆香蒜蓉
6. 随后淋入，拌匀即可
剁椒黄瓜做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的剁椒黄瓜做法
材料
黄瓜适量，剁椒酱适量，生抽适量，蒜头适量，盐少量
做法
1. 准备材料
2. 黄瓜洗净拍碎，蒜头切丁
3. 将生抽、剁椒加入黄瓜碗里
4. 将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
5. 锅里烧热油，爆香蒜蓉
6. 随后淋入，拌匀即可
剁椒黄瓜做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒黄花鸦片鱼做法
材料
鸦片鱼(鲆鱼 比目鱼) 黄花菜 剁椒 蒸鱼豉油 老姜
做法
1:鸦片鱼去鳞去鳃去内脏剪去鱼鳍及鱼尾洗净 放料酒 姜腌20分钟
2:黄花菜清水泡开 摘去根蒂冲洗数次挤干水份 沸水煮2分钟捞出沥干水份
3:炒锅烧热放入剁椒 黄花菜翻炒3分钟出锅 均匀铺在鸦片鱼身上 淋上蒸鱼豉油
4:蒸锅放水烧开 隔水放入鸦片鱼中火蒸20分钟即可
注:鸦片鱼是鲆鱼的别名之一 为硬骨鱼纲 鲆科 是比目鱼的一类 对软化血管 降低血脂 能补虚益气 健脑 延缓衰老有着极为重要的作用 多食动气
鸦片鱼属海鱼 不建议放盐 剁椒和蒸鱼豉油里也含盐份需控制用量
黄花菜性味甘凉 有止血 消炎 清热 利湿 消食 明目 安神等功效 养血平肝 利尿消肿 有健脑抗衰功能 是预防高血脂和延缓机体衰老的佳选
剁椒黄花鸦片鱼做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼做法
材料
一场惊心动魄给人心灵撞击的时装秀；因为一位须发皆白的老者赤裸上身引起了轰动；秀场high到了极点；79岁的中国大爷的肌肉线条直接秒杀小鲜肉；这场名为“东北大棉袄”的时装秀，将中国的民族风时尚引向另一种境界！民族的即使国际的，不光闪亮在时尚t台；中国元素的灵魂无处不在：建筑、美食、摄影、时尚等等....
做法
1. 看到成品图吧；黄鱼君着了一身超级大的东北大棉袄哦！这可是避除腥味的关键。虽然土了点可是达到了最终目的就ok！
2. 准备好食材生姜1个、大蒜1个、大葱一段、小葱适量、朝天椒数个、小米椒数个。
3. 看到红绿朝天椒了吧！非常有气场哦！放入朝天椒是让其超级的辣味来掩盖冷冻黄鱼的腥味，根据自己食辣的程度放入；量力而行。这可是一个辣的鼻尖冒汗的节奏哦！o(∩_∩)o~
4. 挑选一条肉厚实的黄鱼。
5.用清水将黄鱼冲洗干净，刮去其细小的鱼鳞，剖去内脏丢弃。
6. 从黄鱼的背部开刀，您动作稍微轻些行嘛~咱们黄鱼君细皮嫩肉的。
7. 黄鱼开背后，再次用清水洗净黄鱼。
8. 给黄鱼喝二两二锅头，让其在醉意中昏睡百年吧~
9. 黄鱼的两面撒上白胡椒抹均匀。
10. 将黄鱼背部和肚皮全部抹上盐，腌制20分钟。
11. 准备小米椒，做剁椒黄鱼小米椒是必须必的。
12. 大蒜、生姜、切成末。小米椒剁碎，小葱切成花。红绿朝天椒切成丁备用。
13.准备蒸盘，在蒸盘的底部铺上泡发好的粉丝和生姜片，粉丝在盘底可以充分的吸收黄鱼的汤汁和调料，吃了黄鱼肉肉后；粉丝还可以当主食一样饱腹两全其美；味道还超棒哦！米饭君就靠边站了~o(∩_∩)o
14. 大葱段那是必须必滴~这样美味的菜菜怎么少得了大葱君哦~
15. 锅中置新油，烧至7成热；爆香生姜末。
16. 随后放入大蒜末余温爆香。
17. 放进适量的蒸鱼豆鼓烧开。
18. 不用再放油；这是少油版的剁椒黄鱼，余油爆香小米椒末。
19. 将切好的小米椒末的水分炒干爆香即可。
20. 将黄鱼放在蒸盘上，炒好的作料和小米椒末平铺在黄鱼身上。
21. 锅中置新油至7成热，放进红朝天椒稍微炒至半熟。
22. 放入适量的盐和白糖。
23. 放进鸡精提鲜。
24. 同理再开始炒绿朝天椒，锅中置新油，倒进绿朝天椒。
25. 同样的放进适量的盐和白糖即可。
26. 放进蒜蓉朝天椒酱（激辛）口味的。这个酱超级辣哦！肠胃功能不适的朋友酌情放入。
27. 最后的步骤是将黄鱼放入蒸锅中，水中最好放入高汤。上汽后蒸十分钟，虚火再蒸两分钟。剁椒黄鱼撒上葱花，坐锅烧油，热油激香黄鱼即可。此菜不要等同于湘菜的剁椒鱼头哦！蒸好的黄鱼色泽金灿灿的甚是耀眼，穿上传说中的东北大棉袄，极为拉风相衬风外耀眼。这可是待客、家宴、筵席的首选哦~由godofmercy原创。内容仅供参考，如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的尖椒黄瓜条做法
材料
主料：黄瓜红尖椒盐，鸡精，葱，姜，白糖，白醋，高汤，水淀粉，香油，食用油
做法
1、将黄瓜洗净去籽切成5公分条，放入适量盐腌制3分钟；
2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝，葱、姜洗净切成丝；
尖椒黄瓜条做法已被79人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与剁椒黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚯蚓胡椒黄豆
第二种：川椒黄酒
第三种：泡椒黄蝖
第四种：泡椒黄蝖儿
第五种：剁椒鱼头的做法 辣椒、剁椒做菜
第六种：剁椒拌三丝
第七种：剁椒金针菇菜卷
第八种：剁椒蒸茄子
第九种：剁椒包菜粉丝
第十种：剁椒绿豆芽
小编结合31位厨师推荐再从580网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制剁椒、酸辣脆萝卜、荆沙酱、夏日万能的酱、上海治疗灰指甲较好的
干锅菜花、葱油鸡、匹萨、黑椒汁
吉祥如意卷、tiramisù、酸甜娃娃菜。
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相关菜谱名称推荐：剁椒黄瓜,剁椒黄瓜,剁椒黄花鸦片鱼,尖椒黄瓜条
