烹饪腌制柠檬所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
美食美味的腌制柠檬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腌制柠檬、腌制柠檬、自制柠檬蜂蜜，自制柠檬沙拉酱。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腌制柠檬做法
材料
柠檬150g、白砂糖50g
做法
1、准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2、将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
3、罐里撒一层白糖。
4、放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
5、就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6、取一张纸写上日期，贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。
7、几天后，取出一片。最简单的吃法冲水喝。
腌制柠檬做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的腌制柠檬做法
材料
柠檬150g、白砂糖50g
做法
1、准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2、将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
3、罐里撒一层白糖。
4、放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
5、就这样一片柠檬，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6、取一张纸写上日期，贴在罐上，大约4-5天就可以享用了。
7、几天后，取出一片。最简单的吃法冲水喝。
腌制柠檬做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的自制柠檬蜂蜜做法
材料
柠檬，蜂蜜，广口瓶
做法
1.新鲜的柠檬切片；
2.叠入瓶子里将蜂蜜泡上；
3.放进冰箱冷藏就ｏｋ了。
小诀窍
事先一定要把瓶子用开水煮过杀菌哦～ 胃酸过多者，溃疡患者不宜饮用，请注意了～
自制柠檬蜂蜜做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的自制柠檬蜂蜜茶做法
材料
柠檬一个，蜂蜜半罐，玻璃瓶子（或其他密闭容器）一个
做法
1.容器洗净擦干，柠檬洗净，擦干水分，切片备用。
2.将一半蜂蜜倒入容器，放入所有柠檬片，再倒入另一半蜂蜜。
3.盖上容器盖子，室温保存。每次喝的时候，用勺子舀出一些汁水，用40以下的温水或者凉开水冲饮即可。
小诀窍
1.这样的柠檬蜂蜜茶室温阴凉保存即可，需要注意的时，制作时所有的容器还有食材都不能沾有生水，否则会影响保存期。
2.平时，我习惯就喝汁水，把柠檬泡在里面，等喝得差不多时，再添加蜂蜜，妈妈的经验：一个柠檬，放个半年是没问题。
3.如果觉得柠檬酸味淡了，可以再买来新鲜柠檬，洗净切片，放入容器即可。
自制柠檬蜂蜜茶做法已被78人烹饪过！
第五种：美食美味的自制柠檬沙拉酱做法
材料
鸡蛋黄一个、柠檬半个、植物油250克、糖30克
做法
1、准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中 、柠檬挤成汁备用
2、将蛋黄和白糖混合均匀，然后加入小勺植物油，（植物油刚开始加的时候一定不能多，多了就会全是油，起不到蛋黄乳化的结果了。）
3、慢慢地加油，一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状
4、然后再加一勺柠檬汁，加了柠檬汁后沙拉酱就会变稀。然后在加一勺油，继续用打蛋器搅打到粘稠。
5、如此这样，反复加油和柠檬，一直到油和柠檬汁都加完
6、制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里，密封。放冰箱三四天内吃完
7、冷藏一晚上后酱更会浓稠
小诀窍
1、油最好不要少了，因为油少的话，沙拉酱就不会发白。而沙拉酱主要就是依靠油，而不是蛋黄。
2、如果想放更久可以加入超市买回来的千岛沙拉酱几勺跟自己打的沙拉酱拌均 这样就能储藏更久了
3、蛋黄一定要放在无油无水的容器中。加入油的时候，一定要多次少量。以免打发不均匀，导致失败。
4、自己家制作的沙拉酱，新鲜，而且比外面的要美味的多。
自制柠檬沙拉酱做法已被82人烹饪过！
小编整理797位网友投稿材料与腌制柠檬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜的腌制方法
第二种：自制香草腌制三文鱼
第三种：烤肉腌制的方法
第四种：咸鸭蛋的简易腌制方法
第五种：家常腌制五花肉
第六种：腌制余甘果
第七种：腌制白萝卜
第八种：如何腌制一道正宗的意式腌菜？
第九种：黄瓜的腌制
第十种：生牛肉怎么腌制？按1斤比例。用来炒的
小编结合78位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉西兰花、菜团子、糖醋小萝卜、泡菜萝卜、冰糖醋泡姜
辣白菜得做法、蒜蓉西兰花、果醋藕片、翡翠萝卜
剁椒黄瓜、自制剁椒、萝卜干辣酱。
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