烹饪砂锅白菜豆腐所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、蒸笼。
美食美味的砂锅白菜豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐砂锅白菜豆腐、砂锅白菜豆腐、砂锅白菜炖豆腐，家常菜砂锅白菜。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的砂锅白菜豆腐做法
材料
北豆腐、白菜、 生姜3-4片、盐1/2小匙
做法
1、白菜用手撕开，豆腐切块待用。
2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。
3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油。
小诀窍
还可以根据需要，自行添加：杏鲍菇、红萝卜等。
砂锅白菜豆腐做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的砂锅白菜豆腐做法
材料
北豆腐、白菜、 生姜3-4片、盐1/2小匙
做法
1、白菜用手撕开，豆腐切块待用。
2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。
3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油。
小诀窍
还可以根据需要，自行添加：杏鲍菇、红萝卜等。
砂锅白菜豆腐做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的砂锅白菜炖豆腐做法
材料
主料：北豆腐500克，白菜500克，
做法
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
砂锅白菜炖豆腐做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的砂锅白菜鸡做法
材料
a.土鸡1只，扁笋40公克，前脚尖110公克，金华火腿80公克，大白菜500公克，水2公斤，
做法
1.将新鲜土鸡清洗干净后，取出鸡肚中的内脏后，再由尾端背部用刀，并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后，分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后，捞起以清水沖洗干净后备用。
3.取不锈钢锅，先倒2公斤的水煮滚，再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料b煮至滚沸后，改以小火煮约60分钟，再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。
砂锅白菜鸡做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的家常菜砂锅白菜做法
材料
砂锅白菜的做法 - 砂锅白菜是最常见的家常菜之一，那么砂锅白菜怎么做呢？砂锅白菜的做法有很多种，在这里介绍最常用的一种砂锅白菜做法，详细的做法如下。
做法
做法：
1、娃娃菜洗净切适当大小；胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小；粉条煮软备用；葱切碎、姜切片。
家常菜砂锅白菜做法已被94人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与砂锅白菜豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜豆腐锅
第二种：辣白菜豆腐汤
第三种：团圆饺子，白菜豆腐保平安
第四种：排骨白菜豆腐汤
第五种：白菜豆腐肉丸子汤
第六种：白菜豆腐煲
第七种：白菜豆腐乳
第八种：辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意！晒晒“喜时”奖品迷你锅~~
第九种：干白菜豆腐酱汤
第十种：瘦肉末炖小白菜豆腐
小编结合77位厨师推荐再从927网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏鲍菇卷、竹笋包菜卷、山楂苦瓜、满腹经纶、广结善缘
糖三角、椰丝红薯糯米糍、柠檬泡冰糖、奶味香蕉蛋羹
玫瑰糯米糍、發、藕粉桂花糕。
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