烹饪甜点---五层糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、和面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、制冰机、切菜机、排烟管道、传菜梯、多用刀、剪刀、护手器。
美食美味的甜点---五层糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜点---五层糕、甜点---五层糕、甜点---五层糕，蛋黄千层糕。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的甜点---五层糕做法
材料
桂花，葛粉，粘米粉，树叶粉
做法
1。
a。 开水泡桂花，10 分钟后隔渣， 融糖。
b。 冷水开葛粉，一半倒进热糖水里，搅匀。待关火后再倒剩下的一半。
2。
a。热水融糖，冷却。
b。放粘米粉，和 一勺子树叶粉。（从老家带来的，叫什么“鸡屎虅”的叶子晒干磨成。）放点油。搅拌。最讨厌就是这步了。站在旁边倒一层，蒸3分钟后再倒一层。倒了5层后。再蒸15分
钟。
甜点---五层糕做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的甜点---五层糕做法
材料
桂花，葛粉，粘米粉，树叶粉
做法
1。
a。 开水泡桂花，10 分钟后隔渣， 融糖。
b。 冷水开葛粉，一半倒进热糖水里，搅匀。待关火后再倒剩下的一半。
2。
a。热水融糖，冷却。
b。放粘米粉，和 一勺子树叶粉。（从老家带来的，叫什么“鸡屎虅”的叶子晒干磨成。）放点油。搅拌。最讨厌就是这步了。站在旁边倒一层，蒸3分钟后再倒一层。倒了5层后。再蒸15分
钟。
甜点---五层糕做法已被72人烹饪过！
第三种：美食美味的甜点---五层糕做法
材料
桂花，葛粉，粘米粉，树叶粉
做法
1。
a。 开水泡桂花，10 分钟后隔渣， 融糖。
b。 冷水开葛粉，一半倒进热糖水里，搅匀。待关火后再倒剩下的一半。
2。
a。热水融糖，冷却。
b。放粘米粉，和 一勺子树叶粉。（从老家带来的，叫什么“鸡屎虅”的叶子晒干磨成。）放点油。搅拌。最讨厌就是这步了。站在旁边倒一层，蒸3分钟后再倒一层。倒了5层后。再蒸15分
钟。
甜点---五层糕做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的素面朝天”的千层糕做法
材料
面粉300克，酵母3克，泡打粉1小匙，盐1/4小匙，油20克，糖40克，水130克，柠檬汁6毫升
做法
1.所有材料揉成团，醒面5-10分钟。
2.擀成面片，切成8片，每片上面抹层油，依次叠好。可以再整下形，去掉多余的边角。
3.放在温暖处醒发1小时左右，直到用手按上去感觉非常的松软。
4.蒸锅烧水，水开后放入，中火蒸30分钟。
小诀窍
1、醒发的时间不能短，至少要1小时，这会直接影响最终成品的松软程度。 2、家里有黑芝麻或者红豆沙的，可以在步骤2里，再抹点馅料，这样成品的层次更明显，口感也更丰富。
素面朝天”的千层糕做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的蛋黄千层糕做法
材料
外皮材料：440公克，细砂糖20公克，泡打粉20公克，水300㏄，
做法
(1)将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打粉、水，混和均匀后，搓揉成面糰。
(2)将面糰分成4等份，以桿面棍桿成四方形面皮。
(3)取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其他的内馅材料拌匀，再分成3等份备用。
蛋黄千层糕做法已被60人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与甜点---五层糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：层层糕
第二种：蛋黄千层糕
第三种：千层糕
第四种：豆奶咖啡九层糕
第五种：椰汁千层糕
第六种：红枣千层糕
第七种：千层糕
第八种：九层糕
第九种：椰香千层糕
第十种：椰汁千层糕
小编结合65位厨师推荐再从743网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
私家酱鸭、酱汁狮子头、农村散养大鹅、葱姜六月黄、川香鸭膀
酸菜金针菇煲肥牛、宁波拷菜、宁波糟鸡、窝蛋奶
酒香腌鸡、鸡公煲、风味鸡。
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