烹饪7种小零食 润肺又驱寒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
美食美味的7种小零食 润肺又驱寒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐7种小零食 润肺又驱寒、7种小零食 润肺又驱寒、小零食——健康版薯片，健康小零食琥珀桃仁。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的7种小零食 润肺又驱寒做法
材料
小零食：百合杏仁粥
做法
1、百合
“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
2、莲子
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
小零嘴：莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子
败火关键词：心神不宁
强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
3、银耳
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素b2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
小零嘴食用：银耳粥
关键词：面色晦暗
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。
强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
4、秋梨膏润肺
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
小零嘴：秋梨膏
关键词：稍有痰火
强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
5、西洋参抗疲劳
西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。
小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。
关键词：身体虚弱
强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。
6、山药
山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素b、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
关键词：筋骨疼痛
强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
7、芝麻
芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。
败火关键词：大便干燥
强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。本文由www.89nsc.com整理发布
7种小零食 润肺又驱寒做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的7种小零食 润肺又驱寒做法
材料
小零食：百合杏仁粥
做法
1、百合
“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
2、莲子
莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
小零嘴：莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子
败火关键词：心神不宁
强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
3、银耳
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素b2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
小零嘴食用：银耳粥
关键词：面色晦暗
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。
强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
4、秋梨膏润肺
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。
小零嘴：秋梨膏
关键词：稍有痰火
强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
5、西洋参抗疲劳
西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。
小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。
关键词：身体虚弱
强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。
6、山药
山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素b、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
关键词：筋骨疼痛
强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
7、芝麻
芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。
败火关键词：大便干燥
强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。本文由www.89nsc.com整理发布
7种小零食 润肺又驱寒做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的小零食——健康版薯片做法
材料
芍皮子十几片
做法
1.黄、白各取几片；
2.将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里；
3.放进微波炉高火叮两分钟，拿出来翻面，再叮两分钟；
4.取出后晾几分钟，变脆后即可食用；
5.白色的片片做法一样，只是由于稍厚一些，叮的时间要稍长一些。
小诀窍
1. 黄色和白色的最好分开叮，因为厚度不一样，用的时间不同； 2. 叮的时间视自家微波炉功率而定，期间可不时停下看看，以免叮糊； 3. 刚出炉不要马上食用，不仅容易烫伤舌头，而且刚出锅的比较软，口感不好，晾凉之后才会变酥脆。
小零食——健康版薯片做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥做法
材料
黄豆 100克，燕麦 100克，低筋面粉 100克，牛奶 65毫升，黄油 65克，糖粉65克，苏打粉 1/2小勺
做法
1、黄豆铺在一平碟上，微波2分钟，然后用食物处理机磨成豆粉。
2、黄油隔水融化，加入糖粉、牛奶。
3、面粉+小苏打粉，混合过筛。
4、豆粉+燕麦混合均匀
5、把面粉、燕麦、豆粉分几次倒进混合液体中，用刮刀拌匀。
6、烤箱预热。
7、做成拇指大小的球坯。用叉子压出花纹。
8、装盘入烤箱，180度，20分钟。
小诀窍
1、如果不喜欢整粒的燕麦，可事先将燕麦片用食物处理机磨碎。
2、燕麦有很好的饱腹感，而且这个小酥饼很香，吃起来可能就停不住，所以，球坯一定要做小一点。呵呵
3、把牛奶换做酸奶也很好。
健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的健康小零食琥珀桃仁做法
材料
核桃仁200克，白糖130克，植物油15克。
做法
1核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；
2锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；
3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；
4将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
5将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
健康小零食琥珀桃仁做法已被83人烹饪过！
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第六种：驱寒单味药酒
第七种：驱寒暖身红薯姜糖水
第八种：暖胃驱寒的酱牛肉
第九种：驱寒暖胃【野米桂圆粥】
第十种：小零嘴：苹果干
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