烹饪蔥蛋餅所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、新风系统、热水器、多用刀、筷子、蒸笼。
美食美味的蔥蛋餅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔥蛋餅、蔥蛋餅、蛋餅皮做卡士達醬草莓塔，本文来源：。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蔥蛋餅做法
材料
蔥2根，雞蛋1個，薏仁粉2匙，低筋麵粉2匙，鹽半小匙，橄欖油一點點，水2匙
做法
1、蔥2根洗净，切蔥花。
2、小碗中加入雞蛋1個、薏仁粉2匙、低筋麵粉2匙、鹽半小匙、水2匙，用手動打蛋器拌勻。
3、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）炒香。
4、倒入步驟（2）轉動鍋子使鋪成圓餅狀。
5、等鍋鏟可以放入餅的邊緣時將餅翻面，煎至另一面出現漂亮的黃色即可起鍋。
蔥蛋餅做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的蔥蛋餅做法
材料
蔥2根，雞蛋1個，薏仁粉2匙，低筋麵粉2匙，鹽半小匙，橄欖油一點點，水2匙
做法
1、蔥2根洗净，切蔥花。
2、小碗中加入雞蛋1個、薏仁粉2匙、低筋麵粉2匙、鹽半小匙、水2匙，用手動打蛋器拌勻。
3、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）炒香。
4、倒入步驟（2）轉動鍋子使鋪成圓餅狀。
5、等鍋鏟可以放入餅的邊緣時將餅翻面，煎至另一面出現漂亮的黃色即可起鍋。
蔥蛋餅做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的蛋餅皮做卡士達醬草莓塔做法
材料
蛋饼皮 2張
做法
1. 蛋黃蛋白分開、蛋黃加入糖拌勻、篩進麵粉和香草粉，仔細拌勻成麵糊。
2. 鮮奶加熱至鍋邊微微冒泡〈勿完全沸騰〉，慢慢倒入麵糊，邊倒邊攪拌至全部倒入。 爐子開中小火煮，拌至攪動起來有點阻力時可再加20ml鮮奶油增添風味。攪拌至濃稠即完成(約十~十五分鐘〉，攪拌時間決定濃稠度。
3. 蛋餅皮切長方形後炸至金黃、降溫後，一層酥炸餅皮、一層卡士達醬、一層草莓~~再重複這些動作，最上層再加草莓和糖粉裝飾。
蛋餅皮做卡士達醬草莓塔做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的火腿起士司蛋餅做法
材料
培根蛋饼
做法
1.火腿片需要先用小火煎熟，火腿片對切開。如果喜欢洋蔥絲，先闷熟。
2.蛋先打散！
起鍋到入少許油，開小火到入蛋汁，蛋餅皮馬上覆蓋上去
輕壓蛋皮讓雞蛋散開，雞蛋約半熟時開始輕輕拍打蛋皮
（拍打後雞蛋會比較鬆散好吃）喜歡蛋焦香一點可以多煎一會，喜歡蛋嫩一點就別煎太久
3.翻面煎到蛋皮熟透，雞蛋上面抹上少許醬油糕 或者 煎熟再淋上醬油膏
4.擺入切開的火腿片、起司,洋蔥絲,再捲起蛋餅切塊既可,可以灑上少許胡椒粉增加香氣。
火腿起士司蛋餅做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的本文来源：做法
材料
蔥2根，雞蛋1個，薏仁粉2匙，低筋麵粉2匙，鹽半小匙，橄欖油一點點，水2匙
做法
1、蔥2根洗净，切蔥花。
2、小碗中加入雞蛋1個、薏仁粉2匙、低筋麵粉2匙、鹽半小匙、水2匙，用手動打蛋器拌勻。
3、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）炒香。
本文来源：做法已被45人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与蔥蛋餅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乡巴佬土鸡
第二种：自制辣椒酱
第三种：麻婆山药
第四种：麻婆豆腐
第五种：麻婆山药
第六种：麻婆豆腐
第七种：麻婆山药
第八种：麻婆豆腐
第九种：麻婆山药
第十种：麻婆豆腐
小编结合20位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乡巴佬土鸡、自制辣椒酱、麻婆山药、麻婆豆腐、酸辣白菜
粉蒸南瓜、红豆芋泥、自制老干妈豆豉酱、拔丝香蕉
杨枝甘露、酱油盐、蓝莓紫薯。
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