烹饪83光头烤鸭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、开水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的83光头烤鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐83光头烤鸭、83光头烤鸭、光头肉片，83【尖椒抄腊肉】。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的83光头烤鸭做法
材料
食盐；味精；辣椒；料酒；胡椒；草果；蜂蜜等10多种佐料秘方；自作
做法
鸭子洗净；装入秘制佐料中淹5小时；然后入烤鸭炉中烤制；要用无烟炭哦；不然味道不好；
83光头烤鸭做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的83光头烤鸭做法
材料
食盐；味精；辣椒；料酒；胡椒；草果；蜂蜜等10多种佐料秘方；自作
做法
鸭子洗净；装入秘制佐料中淹5小时；然后入烤鸭炉中烤制；要用无烟炭哦；不然味道不好；
83光头烤鸭做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的光头肉片做法
材料
主料：猪肉（后臀尖）200克，
做法
1.将猪臀尖肉切成2.5厘米长、0.5厘米宽、0.2厘米厚的薄片；
2.将切好的肉片用酱油、黄酒、湿淀粉抓匀浆好；
3.大葱劈开，切成2厘米长的段；
4.水发木耳个大的撕小；
5.炒锅内放菜籽油，用旺火烧至七成热，下入肉片，用手勺搅转，使肉片伸展开；
6.待油温升至八成热时，滗去余油；
7.再烹入黄酒，下葱、姜、酱油、精盐、味精、木耳翻炒均匀；
8.再用湿淀粉勾芡，颠翻几下，淋入熟菜籽油即成。
光头肉片做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的芋头烤排骨做法
材料
猪小排一扇， 适量胡椒粉，蒜粉，黄姜粉，洋葱粉，黑胡椒粒，糖和盐
做法
1. 猪小排一扇， 适量胡椒粉，蒜粉，黄姜粉，洋葱粉，黑胡椒粒，糖和盐混和，均匀地涂抹整块排骨，用锡纸包好放冰箱腌上6个小时以上。
2. 调好浇汁：橙汁，生抽，老抽，醋酒和蜂蜜混合，搅拌均匀。
3. 小芋头削皮切块，半个洋葱切块。芋头块和洋葱块垫底，腌好的猪排放在上面，浇上浇汁，封好锡纸。烤箱250f度，烤4个小时，把肉汁倒出来，回浇在排骨上面，用broil 档再烤2 至 5分钟。
芋头烤排骨做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的83【尖椒抄腊肉】做法
材料
熏肉、生姜末、葱花、蒜末、豆豉、酱油、辣椒、盐、糖、
做法
熏肉切薄片，水浸泡半小时，起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来，再放瘦肉片和生姜末，葱花，蒜末，豆豉煸炒，略滴酱油，入辣椒片片，略调盐，糖，大火炒至辣椒断生即可
83【尖椒抄腊肉】做法已被62人烹饪过！
小编整理587位网友投稿材料与83光头烤鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤水烤鸭
第二种：酱爆烤鸭丝
第三种：烤鸭饼
第四种：糖渍李子配脆皮烤鸭
第五种：微波烤鸭腿
第六种：咸蛋黄烤鸭粥
第七种：微波烤鸭腿
第八种：蜜汁烤鸭腿
第九种：混料烤鸭
第十种：迷迭香北京烤鸭
小编结合68位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
营养早餐、椰浆糕、手撕包菜、藕粉桂花糕、毛血旺
自制红树莓酱、滑绿绿白切鸡、asam蝦～、红枣香菇蒸滑鸡
香滑美味红枣香菇蒸滑鸡、書盒豆腐、提子桃仁软曲奇。
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