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名厨烹饪大菜:小葱豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(海曙区节能油烟净化器)
2024-02-21 08:53    5077    中华厨具网

烹饪小葱豆腐所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜烤鸭炉、铁板烧设备馒头机、双眼水池油水分离器、木案工作台、保温售饭台四门冰箱豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

美食美味的小葱豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小葱豆腐、小葱豆腐、小葱豆花汤,大葱豆腐煲。

(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4659人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的小葱豆腐做法

材料

嫩豆腐一块 折耳根 海椒面 花椒粉 盐 鸡精 小葱

做法

1.将一块豆腐分为6份 2.将折耳根、葱切碎 3.先用清水将豆腐漂10分钟 4.在平底中放适当一些调和油

5.待油在热后将豆腐一块一块的放入中煎两面中拿一面略煎 另一面煎至金黄

6.将略煎一面的豆腐翻到上面,然后将海椒面 花椒粉 盐 鸡精 折耳根 小葱均匀放至豆腐表面(作料要以顺序放)即可。

小葱豆腐做法已被92人烹饪过!

第二种:美食美味的小葱豆腐做法

材料

嫩豆腐一块 折耳根 海椒面 花椒粉 盐 鸡精 小葱

做法

1.将一块豆腐分为6份 2.将折耳根、葱切碎 3.先用清水将豆腐漂10分钟 4.在平底锅中放适当一些调和油

5.待油在热后将豆腐一块一块的放入锅中煎两面中拿一面略煎 另一面煎至金黄

6.将略煎一面的豆腐翻到上面,然后将海椒面 花椒粉 盐 鸡精 折耳根 小葱均匀放至豆腐表面(作料要以顺序放)即可。

小葱豆腐做法已被38人烹饪过!

第三种:美食美味的小葱豆花汤做法

材料

豆花,盐,鸡精,葱花,麻油

做法

1、豆花是买的,回家后入锅烧开,加点盐、鸡精出锅装碗。

2、撒上葱花、淋些麻油即可(当然喜欢甜食的就直接拌糖吃得了)。

小葱豆花汤做法已被18人烹饪过!

第四种:美食美味的淡豆豉葱豆腐汤做法

材料

豆腐2~4块,淡豆豉15克,葱白15克。

做法

先将豆腐略煎,然后加入洗净的淡豆豉,加水约两碗,煎煮至大约一碗时再加入已切成段的葱白,稍作煎煮即可。

淡豆豉为豆科一年生植物大豆成熟种子的发酵制品。味甘微苦,性平,入肺脾经。功效发汗解表,清热透疹,除烦宽中。

葱白为百合科多年生草本植物葱的白色鳞茎。味辛,性温,入肺、胃经。功效发汗解表,宣窍通阳。

豆腐为大豆制品。味甘,性凉。功效清热,利水。

淡豆豉葱豆腐汤做法已被89人烹饪过!

第五种:美食美味的大葱豆腐煲做法

材料

大葱50克,老豆腐400克,笋片100克,火腿末15克,酱油10克,精盐2克,白糖4克,味精1克,精制植物油200克,花椒油6克,鲜汤250克,湿淀粉6克。

做法

将老豆腐削去皮,切成大的骨牌块,摆在盆中。大葱切成4厘米长的段。炒锅上火,放油烧至七成热,把豆腐块整齐地推入锅中,煎至外表结皮,捞出沥去油。锅中留适量油,放入大葱段、笋片,煸一煸,放入煎好的豆腐块,加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤,滚一滚,转温火焖烧几分钟,至入味,改旺火,淋湿淀粉勾薄芡,倒入煲中,淋入花椒油,撒上火腿末,加盖即成。

大葱豆腐煲做法已被93人烹饪过!

小编整理802位网友投稿材料与小葱豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:干葱豆豉鸡

第二种:洋葱豆仁腰果汤

第三种:干葱豆豉鸡煲

第四种:姜葱豆豉粥

第五种:干葱豆豉爆鸡球

第六种:洋葱豆角

第七种:小葱拌豆腐

第八种:小葱卤蛋拌豆腐

第九种:小葱拌豆腐

第十种:小葱拌豆腐

小编结合22位厨师推荐再从513网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

自家製蒜蓉醬、肠粉制做、张啊看、自制茄子干、干煸四季豆

自制糖粉、自己做糖粉、自制纳豆、全麥饅頭

自制咸菜、腌渍咸菜-芥菜、全麥蔥油餅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4659人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:小葱豆腐,小葱豆腐,小葱豆花汤,大葱豆腐煲

相关厨具产品推荐: 微波炉、油烟机豆腐机、平底锅、蒸笼 、刀具。

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