烹饪酱香螺蛳所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、洗菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、铲勺。
美食美味的酱香螺蛳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱香螺蛳、酱香螺蛳、香辣五香螺蛳，椒香螺蛳。
（中华厨具网 建议，再次对96位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1191人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酱香螺蛳做法
材料
螺蛳500g，油，酱，芹菜，辣椒，生姜，糖，生抽，生粉，料酒
做法
1、把螺蛳在清水里养上半天，然后洗干净。
2、把生姜和辣椒切碎。
3、起油锅加入生姜和辣椒，然后倒入螺蛳。
4、稍加翻炒后加入料酒，再加入适量的酱，加点生抽。
5、再加入漫过螺蛳的清水，加入适量的糖，煮五分钟。
6、然后加入适量的生粉水，加入芹菜根提香。
酱香螺蛳做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的酱香螺蛳做法
材料
螺蛳500g，油，酱，芹菜，辣椒，生姜，糖，生抽，生粉，料酒
做法
1、把螺蛳在清水里养上半天，然后洗干净。
2、把生姜和辣椒切碎。
3、起油锅加入生姜和辣椒，然后倒入螺蛳。
4、稍加翻炒后加入料酒，再加入适量的酱，加点生抽。
5、再加入漫过螺蛳的清水，加入适量的糖，煮五分钟。
6、然后加入适量的生粉水，加入芹菜根提香。
酱香螺蛳做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的香辣五香螺蛳做法
材料
螺蛳，干辣椒，葱，姜，八角，五香粉，豆瓣酱，老抽，盐，糖，鸡精
做法
1 螺蛳用钳子夹去尾部（菜场都有夹好的可以直接购买回家制作）活水反复冲
洗。捞出沥干水分
2 葱切段，姜切片，其余原料准备妥当
3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香
4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟
5 加入葱段，姜片，八角，豆瓣酱继续翻炒出香味
6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味
7 倒入清水（以淹没螺蛳为宜）
8 汤烧开后加一勺五香粉，大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可
香辣五香螺蛳做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的韭香螺蛳肉做法
材料
螺狮肉100g，韭菜50g，红椒2个，酸菜1小棵，蒜4瓣，生抽1茶匙，辣椒酱适量
做法
1.韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎
2.锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末
3.煸炒出香味后，放入螺狮肉
4.炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末
5.加入一茶匙生抽
6.炒匀后放入切段的韭菜
7.加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可
韭香螺蛳肉做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的椒香螺蛳做法
材料
螺丝，葱、姜、蒜、干辣椒
做法
步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。
椒香螺蛳做法已被10人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与酱香螺蛳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒香螺
第二种：酱爆香螺
第三种：蟹子香螺
第四种：白炒香螺片
第五种：雀巢香螺片
第六种：糟香螺
第七种：香糟香螺
第八种：炒香螺
第九种：白灼香螺
第十种：紫苏螺蛳
小编结合96位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花菇火腿蒸鸡、炸蛋、.青椒皮蛋、蒸鸡、干煸四季豆
自制捞汁、蒸扒鸡、糖醋里脊、草莓果冻
番茄银耳露、家庭自制鸡米花、豆豉青椒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1191人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酱香螺蛳,酱香螺蛳,香辣五香螺蛳,椒香螺蛳
