烹饪酒酿猪蹄所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、护手器。
美食美味的酒酿猪蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿猪蹄、酒酿猪蹄、酒酿猪蹄，酿猪肚。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒酿猪蹄做法
材料
猪蹄一只、姜蒜适量、酒酿一盒、
做法
猪蹄焯水后洗净血沫，放入高压锅内。加入一整罐酒酿。依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。
酒酿猪蹄做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的酒酿猪蹄做法
材料
食材：猪蹄1只、酒酿1盒、姜1块、蒜3瓣、老抽适量、盐适量、生抽适量
做法
做法：
1)猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎
2)姜蒜洗净拍碎
3)酒酿一盒
4)猪蹄焯水后洗净血沫
5)放入高压锅内
6)加入一整罐酒酿
7)依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。
酒酿猪蹄做法已被74人烹饪过！
第三种：美食美味的酒酿猪蹄做法
材料
猪蹄一只、姜蒜适量、酒酿一盒、
做法
猪蹄焯水后洗净血沫，放入高压锅内。加入一整罐酒酿。依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。
酒酿猪蹄做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的药酿猪肚做法
材料
鲜猪肚1个，党参30克，白术30克，郁金30克，白芍30克，丹皮30克，砂仁20克，三七10克（纱市袋另装），麦芽糖250克。
做法
猪肚整治洗净；三七用小纱布袋另装好后，与党参、白术、郁金、白芍、丹皮、砂仁一起入药罐中，加适量水先煎30分钟，然后将药连汤带渣灌入猪肚内，并将肚口缝合。将猪肚置于沙锅中，加适量水，小火炖至熟烂，切开后再对入麦芽糖即可。
药酿猪肚做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的酿猪肚做法
材料
猪肚1个，猪脾1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱、椒、姜各适量。
做法
猪肚除去脂油，整治洗净；陈皮焙干，和党参捣为细末；猪脾洗净切碎。将猪脾、党参、陈皮合粟米饭，加盐、酱、椒、姜，共拌匀，填入猪肚内，缝合肚口，上蒸笼蒸至猪肚熟烂为度。
酿猪肚做法已被95人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与酒酿猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酒酿冲鸡蛋
第二种：花雕酒酿蒸鲥鱼
第三种：酒酿馒头
第四种：甜酒酿
第五种：枸杞酒酿鹌鹑蛋
第六种：酒酿双色丸
第七种：温暖酒酿
第八种：艾叶酒酿荷包蛋
第九种：江米酒酿
第十种：酒酿红糖吐司
小编结合91位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜紫心糯米糍、五香烤雞腿、萝卜泡菜、全麥豆渣鬆餅、五香茶叶蛋
柠檬蜂蜜水、蘋果蓮藕汁+油煎藕丸、菠萝优格、牛奶什果绵绵冰
牛奶大王、芒果魔豆冰、荔枝黄桃果冻。
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