烹饪干煸藕丝所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、水果刀、勺子、铲勺。
美食美味的干煸藕丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸藕丝、干煸藕丝、开味藕丝,五彩藕丝。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的干煸藕丝做法
材料
我的侧卧
做法
为单位
干煸藕丝做法已被19人烹饪过!
第二种:美食美味的干煸藕丝做法
材料
我的侧卧
做法
为单位
干煸藕丝做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的开味藕丝做法
材料
藕,青椒,红椒,蒜青,蒜白,油,陈醋适量,干椒粉,盐,鸡精
做法
1.藕去皮切丝,用流水冲净淀粉,泡在清水中,防止变色(这里的藕不要选湖藕、就是那种炖汤的粉藕哦,用普通的藕就好了)。
2.青红椒切丝、青蒜分蒜青蒜白切好备用。
3.锅坐油,下青红椒丝、蒜白爆香后,加入沥干水份的藕丝,翻匀一下,淋适量的陈醋,不断翻炒。喜欢吃更辣一些的tx可以象我一样,再加些干椒粉进去。
4.翻至藕丝熟透后,调盐、鸡精、蒜青,炒匀装盘。
小诀窍
这道菜很简单吧?藕丝清脆入味,酸辣开胃。家人都很喜欢这道开味又简单的素菜呢,尤其是小瑶,每次能一个人扒拉掉半盘呢。对了:用陈醋来炒味道会比白醋更好哦!
开味藕丝做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的藕丝羹做法
材料
主料:藕500克,鸡蛋3个,琼脂100克,蜜饯银杏80克
做法
藕切成2厘米的长段,在沸水中汆一下,把琼脂,蜜饯,银杏切成与藕同等大小的块,将鸡蛋打碎放入碗中,装满水搅拌,上蒸锅蒸5分钟取出,将藕,琼脂,蜜饯,银杏排在蛋羹上,把200克水放在火上煮沸,加入淀粉和糖藕汁,浇在装
藕丝羹做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的五彩藕丝做法
材料
主料:嫩藕半斤,切成约四厘米长的丝,放入水中浸泡待用;水发木耳半两切丝;青,红椒去蒂,籽,切丝;嫩姜(可用老姜代替)一小块,切细丝;盐,味精,白糖,白醋,花椒油适量。
做法
1、锅中加水烧沸,倒入藕丝煮二分钟,捞出放入凉水中。
2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“飞水”后捞出放入藕丝中过凉水,然后一同捞出沥干水,放入碗中。
3、锅置火上,放油烧至五成热,倒入姜丝、青红辣椒炒出香味。
五彩藕丝做法已被19人烹饪过!
小编整理729位网友投稿材料与干煸藕丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:藕丝茸汤
第二种:山药炒藕丝
第三种:拌藕丝
第四种:桂圆藕丝羹
第五种:芝麻藕丝
第六种:豉椒辣炒藕丝
第七种:五彩椒拌藕丝
第八种:油炸芝麻藕丝
第九种:糖醋藕丝
第十种:芝麻藕丝饼
小编结合39位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水果拼盘、酸牛奶、雪糕、丰胸水果、奶香玫瑰
迷你朱古力~、蜜红豆、黄桃罐头、酸辣豆花粉丝
杂莱沙律、糯米馍馍、宮保三丁。
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