烹饪摩卡（mocha）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、制冰机、豆腐机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的摩卡（mocha）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐摩卡（mocha）、摩卡（mocha）、crock pot cream cheese chicken chile，simple chocolate mousse。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的摩卡（mocha）做法
材料
速溶咖啡，牛奶（200ml），可可粉（10克），巧克力酱
做法
1.用7克咖啡粉用意大利咖啡机萃取出25cc的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡
2.取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽管打热。家庭没有蒸汽管可以用微波炉打热牛奶，然后融化可可粉。
3.把可可牛奶倒入咖啡杯中，撒可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰。
如果家庭制作，没有可可粉，也可以用麦乳精，或用两块巧克力兑牛奶在微波炉里面加热融化混入咖啡即可。最简单的方法甚至可以用少量牛奶、两小块巧克力加热融化后，放入速溶咖啡粉，再冲入热牛奶。
摩卡（mocha）做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的摩卡（mocha）做法
材料
速溶咖啡，牛奶（200ml），可可粉（10克），巧克力酱
做法
1.用7克咖啡粉用意大利咖啡机萃取出25cc的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡
2.取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽管打热。家庭没有蒸汽管可以用微波炉打热牛奶，然后融化可可粉。
3.把可可牛奶倒入咖啡杯中，撒可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰。
如果家庭制作，没有可可粉，也可以用麦乳精，或用两块巧克力兑牛奶在微波炉里面加热融化混入咖啡即可。最简单的方法甚至可以用少量牛奶、两小块巧克力加热融化后，放入速溶咖啡粉，再冲入热牛奶。
摩卡（mocha）做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的crock pot cream cheese chicken chile做法
材料
鸡肉（切丁），西红柿（切丁），罐头玉米，黑豆，沙拉酱，孜然，辣椒粉或辣椒，洋葱粉或洋葱，奶油芝士（cream cheese）
做法
1、除芝士以外全部ingredient放进锅，设其体积为2，则加入体积为1的水，开火煮。
2、水开后放上芝士，等芝士融了，翻一翻就可以出碟了。
crock pot cream cheese chicken chile做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的越式春卷(chả giò)做法
材料
越南薄米紙， 虾仁， 半肥瘦猪肉(比率是三成半虾仁，六成半猪肉拌的馅，也可以放蟹肉更为高档好吃，俗叫蟹皇春卷)，红萝卜，椰菜，木耳泡软，粉丝泡软，蒜头，鱼露，辣椒，柠檬(或醋)，生菜，香菜，薄荷叶，九层塔，黄瓜，胡椒粉，盐，糖，味精.
做法
虾仁用刀背拍碎然后手剁成胶，猪肉用手剁碎成胶(用手剁吃时有口感馅结实弹口，比用机器是差远了)，红萝卜切幼丝然后浸水(使萝卜丝保持新鲜脆口)，用时才沥干水份，椰菜切丝，木耳泡软切成长形幼丝，粉丝泡软后剪成5-6公分长，蒜头剁成蓉，胡椒粉，盐，糖，味精.把以上的全部料材拌匀，大力的锤达十分钟起胶，放入冰箱冷藏大约二小时(使馅更为结实).越南米薄饼拈湿温水变软(千万不要湿太多水，以防糊烂，可以包为佳)，放一把肉馅(用手弄成条形最好结实点，吃时馅实好口感)，包裹成春卷形(包到剛好不要包得太紧，免得炸时肉馅膨胀，导致春卷皮破裂).大火热滚油锅，放入全部要炸的春卷吋(分批炸，不要一次放太多，以防油力不够春卷炸老了，表皮也不会香脆)，改中火炸成”微黄”，炸微黄可以放冰箱收藏，吃时再炸或烤箱再烤一次就会金黄香脆可口.
鱼露沾汁的制法：越南菜好吃靠的是魚露，魚露做差了，再好吃的菜也遜色.简单的几种材料，”先咸中甜后加酸”，只三骤但易做难精.鱼露数匙放于大碗中，先一点一点的放入”冷开水”(用热水鱼露变熟有难闻味)调稀，直到自己喜欢的咸味，然后糖再一点一点的放，也加到你自己喜欢的甜味，柠檬(或醋.柠檬清鲜开胃，但醋可保长久，随你喜欢)，一点一点的加到自己喜欢的味道.鱼露沾汁大体上完成，也可随意潻加些辣椒蓉，蒜蓉与红萝卜丝增加口慾.
最好的吃法：生菜一大片，放些香菜，薄荷叶，九层塔，再一长黄瓜片，放一条春卷紧包起沾鱼露吃.
越式春卷(chả giò)做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的simple chocolate mousse做法
材料
巧克力42克，牛奶20克，蛋黄5克，蛋白1个，糖6克
做法
1.巧克力掰碎，坐热水浴慢慢融化。
2.牛奶微波加热一下，和融化的巧克力拌匀，再拌进蛋黄乳化均匀，仍然坐在热水上。
simple chocolate mousse做法已被99人烹饪过！
小编整理212位网友投稿材料与摩卡（mocha）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香浓巧克力饼干triple chocolate cookies（约36片）
第二种：white chocolate bread pudding
第三种：gnocchi
第四种：chocolate malakoff
第五种：火山巧克力蛋糕 chocolate volcano cake
第六种：chocolate savarin
第七种：玉米脆饼巧克力 cornflake chocolate
第八种：巧克力杯子蛋糕chocolate muffin
第九种：chocolate cereals
第十种：火山巧克力蛋糕 chocolate volcano cake
小编结合96位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖不甩、新加坡咖哩鸡、蚂蚁上树、紅豆牛奶刨冰、添醋猪皮
红枣鸡蛋发糕、拔丝香蕉、泡椒冬瓜、金针菇日本豆腐
泡椒冬瓜、卡仕达吐司、蛋包苦瓜。
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相关菜谱名称推荐：摩卡（mocha）,摩卡（mocha）,crock pot cream cheese chicken chile,simple chocolate mousse
