烹饪蜜汁烤雞腿所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的蜜汁烤雞腿做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烤雞腿、蜜汁烤雞腿、孜然烤雞腿,迷迭香烤雞腿。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜜汁烤雞腿做法
材料
去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,蒜1瓣,料酒1匙,蜂蜜2匙,白芝麻適量,白砂糖2小匙
做法
1、蒜1瓣做成蒜蓉。
2、去骨雞腿肉1塊在皮上劃幾刀,加入步驟(1),醬油2匙,白砂糖2小匙,料酒1匙兩面按摩一下,冰箱冷藏20分鐘以上。
3、不粘鍋平底鍋中火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
4、烤盤鋪錫箔紙,步驟(3)烤箱加熱165度20分鐘,每隔5分鐘翻面用毛刷刷上蜂蜜。
5、最後5分鐘將皮那面向上,刷上蜂蜜,溫度調成230度上色。
6、烤好裝盤,上面灑適量白芝麻。
蜜汁烤雞腿做法已被54人烹饪过!
第二种:美食美味的蜜汁烤雞腿做法
材料
去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,蒜1瓣,料酒1匙,蜂蜜2匙,白芝麻適量,白砂糖2小匙
做法
1、蒜1瓣做成蒜蓉。
2、去骨雞腿肉1塊在皮上劃幾刀,加入步驟(1),醬油2匙,白砂糖2小匙,料酒1匙兩面按摩一下,冰箱冷藏20分鐘以上。
3、不粘鍋平底鍋中火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
4、烤盤鋪錫箔紙,步驟(3)烤箱加熱165度20分鐘,每隔5分鐘翻面用毛刷刷上蜂蜜。
5、最後5分鐘將皮那面向上,刷上蜂蜜,溫度調成230度上色。
6、烤好裝盤,上面灑適量白芝麻。
蜜汁烤雞腿做法已被23人烹饪过!
第三种:美食美味的孜然烤雞腿做法
材料
去骨雞腿肉1塊,鹽適量,白胡椒粉適量,料酒1匙,孜然粉2小匙
做法
1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入適量鹽,白胡椒粉,1匙料酒和2小匙孜然粉用手兩面按摩均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔紙,皮那面朝上,烤箱加熱165度20分鐘。
4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色,烤好裝盤。
孜然烤雞腿做法已被83人烹饪过!
第四种:美食美味的五香烤雞腿做法
材料
去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,料酒1匙,白砂糖3小匙,五香粉2小匙
做法
1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入醬油2匙,料酒1匙,白砂糖3小匙,五香粉2小匙用手兩面按摩均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔紙,皮那面朝上,烤箱加熱165度20分鐘。
4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色,烤好裝盤。
五香烤雞腿做法已被63人烹饪过!
第五种:美食美味的迷迭香烤雞腿做法
材料
去骨雞腿肉1塊,鹽適量,白胡椒粉適量,料酒1匙,迷迭香2小匙,檸檬汁數滴
做法
1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入鹽適量,料酒1匙,白胡椒粉適量,檸檬汁數滴,迷迭香2小匙用手兩面按摩均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
迷迭香烤雞腿做法已被22人烹饪过!
小编整理965位网友投稿材料与蜜汁烤雞腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜味雞腿排
第二种:椒麻雞腿塊
第三种:烤雞蛋
第四种:去骨雞腿
第五种:日式照燒雞腿
第六种:辣味烤雞翅
第七种:黑胡椒烤雞翅
第八种:bbq烤雞翅
第九种:日式姜燒雞腿
第十种:蜜汁烤鸡腿堡
小编结合74位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
hashbrown山寨版麦当当土豆片、爱心荷包蛋、姜撞奶、糖醋里肌、吊锅野鸡
潮州萝卜糕、情人节甜点草莓奶油塔、翻糖、腌制好吃的黄瓜
黑芝麻枸杞米糕、霜花、鸡米花。
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