烹饪hashbrown山寨版麦当当土豆片所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、护手器。
美食美味的hashbrown山寨版麦当当土豆片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐hashbrown山寨版麦当当土豆片、hashbrown山寨版麦当当土豆片、pk肯德基+酥脆hash brown,巧克力布朗尼(brownies)。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的hashbrown山寨版麦当当土豆片做法
材料
马铃薯 400g 约3-4个
做法
1、马铃薯洗净切成小粒丁,洋葱搅拌成泥,备用。
2、锅中煮适量水放入马铃薯丁蒸 7 分软拿起备用。
3、马铃薯丁如有多余水分倒掉,加入奶粉、大葱泥、盐、糖、黑胡椒粉拌匀。
4、最后倒入鸡蛋和粟粉拌匀,放入冰箱冷藏半小时。
5、取出,准备1张塑胶纸或烘焙纸,倒入马铃薯拌料,折起,用杆棍轻轻棍平或你要的形状,放入冰箱冷冻至硬。
6、切成泥要的形状,热油炸至金黄色即可。
小诀窍
1、马铃薯丁不必蒸到全熟,但要软化。
2、如有多余收藏在冰箱的冷冻部分。
3、鸡蛋和粟粉能慢慢加入搅拌,自己感觉手感,搅拌不会太黏即可。
hashbrown山寨版麦当当土豆片做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的hashbrown山寨版麦当当土豆片做法
材料
马铃薯 400g 约3-4个
做法
1、马铃薯洗净切成小粒丁,洋葱搅拌成泥,备用。
2、锅中煮适量水放入马铃薯丁蒸 7 分软拿起备用。
3、马铃薯丁如有多余水分倒掉,加入奶粉、大葱泥、盐、糖、黑胡椒粉拌匀。
4、最后倒入鸡蛋和粟粉拌匀,放入冰箱冷藏半小时。
5、取出,准备1张塑胶纸或烘焙纸,倒入马铃薯拌料,折起,用杆棍轻轻棍平或你要的形状,放入冰箱冷冻至硬。
6、切成泥要的形状,热油炸至金黄色即可。
小诀窍
1、马铃薯丁不必蒸到全熟,但要软化。
2、如有多余收藏在冰箱的冷冻部分。
3、鸡蛋和粟粉能慢慢加入搅拌,自己感觉手感,搅拌不会太黏即可。
hashbrown山寨版麦当当土豆片做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的pk肯德基+酥脆hash brown做法
材料
鸡 五香粉 白胡椒面、盐、料酒 玉米粉 面粉
做法
一、将鸡洗好晾干,放五香粉(或十三香粉),白胡椒面、盐、料酒用手搅拌均匀,再按摩下;
二、用2:1比例的玉米粉(是做糕的corn meal,不是做菜打芡的那种)和面粉,加少少buffalo烤鸡料和水,搅拌均匀成浆,搞好后用鸡块直接蘸上,60-70%油温,炸成浅黄色,捞起,油锅再升温,炸成金黄色,滤好油上碟。炸的过程就不再赘述了。
吃时撒上自制淮盐或茄汁,味道不错。
pk肯德基+酥脆hash brown做法已被18人烹饪过!
第四种:美食美味的steamed boston brown bread做法
材料
1/2杯全麦面粉/ whole wheat flour
做法
1) 用 parchment paper 把steamer垫好, 在纸上刷很少的色拉油。 如果家里没有老美用的steamer, 就找个金属的漏网, 竹蒸笼什么的代替吧。
2) 先把干料混合好,然后加入湿料,混合好。
3) 把混合好的料放 steamer 里,然后 steamer 放一锅开水上,盖上盖子,让其发酵3小时。
4) 开大火烧水,水开后,把火转到中火,蒸上45分钟。用牙签插入,如果牙签出来没挂稀糊糊,就好了。
steamed boston brown bread做法已被77人烹饪过!
第五种:美食美味的巧克力布朗尼(brownies)做法
材料
黑巧克力150克,黄油100克,细砂糖80克,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克,盐少许
做法
1.准备黑巧克力100克,黄油100克,细砂糖80克,盐少许,鸡蛋2个,面粉100克,核桃50克。
2.黄油软化切小丁,面粉过筛备用,鸡蛋打散,核桃烤熟碾碎。
3.锅中放水烧热,黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。
4.趁热加入黄油搅拌均匀。
5.加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
6.再加入面粉和核桃碎搅拌均匀,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分钟即可。
巧克力布朗尼(brownies)做法已被57人烹饪过!
小编整理180位网友投稿材料与hashbrown山寨版麦当当土豆片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:brownie布朗尼
第二种:-brown sauce 西餐烧汁
第三种:不用烤箱的 brownie
第四种:山寨麦当劳的chichen nugget
第五种:草莓翻转海绵蛋糕upside-down berry sponge
第六种:汉糖港记:港式茶餐厅,(hantown.hk餐厅)
第七种:当土豆遇见黑豆
第八种:越式春卷(chả giò)
第九种:chianti braised short rib
第十种:奶油酥饼shortbread cookies
小编结合19位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爱心荷包蛋、姜撞奶、糖醋里肌、吊锅野鸡、潮州萝卜糕
鸡米花、翻糖、腌制好吃的黄瓜、黑芝麻枸杞米糕
霜花、糖水翠冠梨、情人节甜点草莓奶油塔。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6720人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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