烹饪豆腐班戟所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的豆腐班戟做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐班戟、豆腐班戟、榴连班戟，香橙班戟。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆腐班戟做法
材料
布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。
做法
1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。2、发粉、面粉同筛匀。3、鸡蛋打匀，加入鲜奶、砂糖、盐、豆腐、面粉搅匀，最后加入牛油，再拌匀成粉料。4、烧热平底镬，涂油少许，放入两汤匙粉料，煎至两面微黄上碟。
备 注： 以上材料分量，可以煎成16片香软班戟。涂牛油或糖胶伴食均可。
豆腐班戟做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的豆腐班戟做法
材料
布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。
做法
1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。2、发粉、面粉同筛匀。3、鸡蛋打匀，加入鲜奶、砂糖、盐、豆腐、面粉搅匀，最后加入牛油，再拌匀成粉料。4、烧热平底镬，涂油少许，放入两汤匙粉料，煎至两面微黄上碟。
备 注： 以上材料分量，可以煎成16片香软班戟。涂牛油或糖胶伴食均可。
豆腐班戟做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的榴连班戟做法
材料
温牛奶120克，糖25克，盐1克，鸡蛋1个，低粉50克，班兰香精，橄榄油或葵籽油，鲜奶油适量，榴连
做法
1.温牛奶120克.糖25克.盐1克，鸡蛋一个.低粉50克，班兰香精适量，此份量可做五张皮.
2.所有材料除班兰精外混合后放置一小时.加入班兰精，面巾纸一张搽上油(不能用花生油或味大的油，用橄榄油或葵籽油)，沿平底锅抹一圈，小火烧热锅，倒入适量的粉浆即拎起锅转动.
3.让粉浆均匀的流动成圆形，再放回炉火中.小火烙熟.只烙一面就可以.摊凉后放入适量的打发鲜奶油(加糖)，再加入榴连泥.包好.
榴连班戟做法已被63人烹饪过！
第四种：美食美味的杂果忌廉班戟卷做法
材料
蛋1个，面粉30克，牛奶95ml，奶油20克，忌廉1碗，杂果适量
做法
1.蛋打散加入牛奶、奶油、糖2匙拌匀
2.面粉筛入拌匀，放置10分钟再搅拌一下才不会有颗粒
3.平底不粘锅涂薄油，倒入1/3面糊铺满锅底，小火煎至两面凝固即可
4.班戟摊凉，包入忌廉和杂果，卷起，食时可撒上糖粉伴吃
杂果忌廉班戟卷做法已被33人烹饪过！
第五种：美食美味的香橙班戟做法
材料
鲜奶150ml，鸡蛋一只，面粉50g，牛油适量，鲜橙2个，橙汁一杯，糖70g
做法
1.鸡蛋和牛油搅拌均匀，面粉过筛后加入，最后进入融化的牛油。
香橙班戟做法已被13人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与豆腐班戟相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果班戟
第二种：花生班戟
第三种：芒果班戟
第四种：榴莲班戟
第五种：芒果班戟
第六种：芒果班戟
第七种：芒果班戟
第八种：芒果班戟
第九种：芒果班戟
第十种：芒果班戟
小编结合54位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜茸苦瓜、~~美味泡菜大蒜~~很简单哦、黄瓜的腌制、番茄蘑菇雞腿排、柠檬汁黑椒烤翅
燕窝疗参杏仁露、桑葚果酱、芝麻锅炸、草莓松糕
芋头糕、碗蜂糕、酱煎年糕。
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相关菜谱名称推荐：豆腐班戟,豆腐班戟,榴连班戟,香橙班戟
