烹饪绿豆冰所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、豆浆机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的绿豆冰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆冰、绿豆冰羹、绿豆冰棍儿，荷叶绿豆冰粥。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的绿豆冰做法
材料
绿豆 水 白砂糖
做法
先把绿豆煮熟，煮熟以后放白砂糖。搅拌，倒到模子里。放进冰箱。冻完以后用水冲一下就出来了。
绿豆冰做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的绿豆冰羹做法
材料
绿豆，冰糖，淀粉
做法
1.将洗净的绿豆放在冷水里，中火加热，要一次放入足够量的水；
2.盖好锅盖，直到绿豆汤煮好一直不要动；
3.做绿豆冰羹需要把豆子煮开花，比平时多煮15分钟吧；
4.把绿豆汤盛出，只留下豆子和没过豆子的水；然后把水淀粉缓缓倒入锅中；
5.待开锅，汤水变浓稠关火。
6.自然晾凉后，放到冰箱冷藏室冰镇，下班回来之后来上一杯，很惬意哦！
小诀窍
嘱咐几句： 1、按我的经验，煮绿豆汤不变红的要点，只要保证有煮制的过程中不打开锅盖，也就是从开火到关火都不打开锅盖，就能保证汤色纯正，当然要一次性放够水。 2、如果把豆子煮开花的话，汤就会浑浊一些；喜欢清澈口感，又想做这道冰羹的话，则要在豆子未开花前把豆子盛出，用另一只锅煮到开花； 3、水淀粉的量个人随意吧，喜欢稠的就多放些，反之少些； 4、加点糖的口感会更好：）
绿豆冰羹做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的绿豆冰棍儿做法
材料
绿豆500克，红糖100克，水1000克
做法
1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。
绿豆冰棍儿做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的绿豆冰棍做法
材料
绿豆 ，冰糖
做法
1.取部分绿豆放搅拌机打碎（中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打，想要吃奶香的可适当加点牛奶）。
2.冰糖打成糖粉（也可以用蜂蜜代替．冷冻后，甜味会降低，建议多放）。
3.绿豆糊跟糖粉混合，底部放点整绿豆，再倒入混好的绿豆糊，冷冻４～５个小时（倒绿豆糊的时候别装的太满，冰密度低，体积大，太满会撑破模具的）。
4.什么时候想吃了，拿出来，室温静置４分钟左右，就可以取出吃了。
小诀窍
操作简单，卫生健康，汤儿解渴，棒冰解谗．多吃下火啊！冰箱里的奶香玉米冰棍，没来得及留影，就干完了，味道比绿豆的还要好吃，香气扑鼻，咬到玉米粒还qq的，味道真是烂赞烂赞．
绿豆冰棍做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的荷叶绿豆冰粥做法
材料
荷叶若干，绿豆2把，粳米250克，冰糖若干
做法
1.荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。
2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。
3.开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。
4.粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。
荷叶绿豆冰粥做法已被62人烹饪过！
小编整理702位网友投稿材料与绿豆冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿豆冰棍
第二种：绿豆冰沙
第三种：绿豆冰
第四种：绿豆冰糖菊花汤
第五种：绿豆冰糖水
第六种：绿茶红豆冰淇淋
第七种：蜜豆冰山
第八种：缤豆冰粥
第九种：咖啡红豆冰激凌
第十种：抹茶蜜豆冰淇淋
小编结合14位厨师推荐再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
松柳海蜇酸辣口口脆、可口可乐鸡、泰式烤鸡、周末休闲早餐、拨丝香蕉
伤心木瓜、自制水果味冰激凌、日式炸豆腐、花生猪脚煲
简易食谱、奥利奥木糠杯、蚂蚁上树。
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相关菜谱名称推荐：绿豆冰,绿豆冰羹,绿豆冰棍儿,荷叶绿豆冰粥
