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大师烹饪:简易冰激凌烹饪方法 图片及所用厨具(空气净化器清洗油烟机)
2024-02-20 15:17    3539    中华厨具网

烹饪简易冰激凌所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒面条机、单眼水池油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、饮料展示柜豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、护手器。

美食美味的简易冰激凌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易冰激凌、简易冰激凌、简易冰激凌,桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5214人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的简易冰激凌做法

材料

4个鸡蛋(只用蛋黄),2袋纯牛奶,2两白糖

做法

1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。

2、把牛奶倒入中,煮至微开将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。

5、如果家里有奶油,可以切1cm左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。

6、当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

简易冰激凌做法已被63人烹饪过!

第二种:美食美味的简易冰激凌做法

材料

4个鸡蛋(只要蛋黄)

做法

1、把四个鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清都放在碗里,不能混在一起,要分两个碗装。

2、把白砂糖倒入蛋黄里,一起搅拌,直到变成白色为止(其实什么色无所谓,只要把它们均匀搅在一起就好了)。

3、将牛奶煮热,慢慢倒入蛋黄里(不要直接倒入,不然会凝成小泡)搅拌。

4、将蛋奶汁(蛋黄和牛奶搅拌后的)倒入锅里煮,要搅拌。

5、煮好后给它冷却,然后放入冰箱(最好每隔两小时搅一次,这样就不会变成冰棍,不过你要是想吃雪条,就不用搅了),第二天就可拿出,再加一些水果就可吃了。

简易冰激凌做法已被43人烹饪过!

第三种:美食美味的简易冰激凌做法

材料

4个鸡蛋(只要蛋黄)

做法

1、把四个鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清都放在碗里,不能混在一起,要分两个碗装。

2、把白砂糖倒入蛋黄里,一起搅拌,直到变成白色为止(其实什么色无所谓,只要把它们均匀搅在一起就好了)。

3、将牛奶煮热,慢慢倒入蛋黄里(不要直接倒入,不然会凝成小泡)搅拌。

4、将蛋奶汁(蛋黄和牛奶搅拌后的)倒入锅里煮,要搅拌。

5、煮好后给它冷却,然后放入冰箱(最好每隔两小时搅一次,这样就不会变成冰棍,不过你要是想吃雪条,就不用搅了),第二天就可拿出,再加一些水果就可吃了。

简易冰激凌做法已被12人烹饪过!

第四种:美食美味的简易冰激凌做法

材料

4个鸡蛋(只用蛋黄),2袋纯牛奶,2两白糖

做法

1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。

2、把牛奶倒入锅中,煮至微开将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。

5、如果家里有奶油,可以切1cm左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。

6、当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

简易冰激凌做法已被61人烹饪过!

第五种:美食美味的桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)做法

材料

(若你觉得份量少,可以下双倍的料)

做法

机器做法:

1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后,依照厂商说明书操作机器。

1、in a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.

手工制作法:

1、把全部材料混合均匀后, 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后,倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中60分钟。

2、取出半凝结的混合料,用电动打蛋器高速搅打最少5分钟,或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。

小诀窍

看看邱妈咪的自制草莓果酱

1、不建议用太多的水果,因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。

2、也可以全部都用淡奶油,不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。

桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)做法已被41人烹饪过!

小编整理314位网友投稿材料与简易冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:简易家常冰激凌

第二种:冰激凌的简易做法

第三种:豆腐冰激凌

第四种:巧克力冰激凌

第五种:牛奶曲奇冰激凌

第六种:蓝莓酸奶冰激凌

第七种:香芒果冰激凌

第八种:原味冰激凌

第九种:咖啡红豆冰激凌

第十种:四色冰激凌

小编结合83位厨师推荐再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

冰激凌球、芒果冰激凌、深圳治疗失眠的医院、白菜泡菜(正宗腌菜法)、美味白里黄

麻油煎蛋、甜点时光♪摩卡之恋、辣椒油、炆冬瓜

月经不调的经典食疗法、美味红豆糕、干煸辣子鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5214人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:简易冰激凌,简易冰激凌,简易冰激凌,桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)

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