烹饪芒果蛋卷所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、调料瓶。
美食美味的芒果蛋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果蛋卷、芒果蛋卷、培根蛋卷&火腿蛋卷,飞饼版芒果蛋挞。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芒果蛋卷做法
材料
鸡蛋2个,芒果1个,米饭1碗,青菜(什么青菜都可以哦)
做法
1、把鸡蛋搅拌成蛋液,倒入平底锅中煎,成鸡蛋饼。
2、把芒果去皮切丁。
3、把青菜煮熟。
4、把芒果丁、青菜和米饭放入鸡蛋饼中,卷起来,定型。美味!!!试试吧!
芒果蛋卷做法已被88人烹饪过!
第二种:美食美味的芒果蛋卷做法
材料
鸡蛋2个,芒果1个,米饭1碗,青菜(什么青菜都可以哦)
做法
1、把鸡蛋搅拌成蛋液,倒入平底锅中煎,成鸡蛋饼。
2、把芒果去皮切丁。
3、把青菜煮熟。
4、把芒果丁、青菜和米饭放入鸡蛋饼中,卷起来,定型。美味!!!试试吧!
芒果蛋卷做法已被57人烹饪过!
第三种:美食美味的培根蛋卷&火腿蛋卷做法
材料
鸡蛋,培根,火腿,葱花,黑胡椒,盐,色拉油
做法
1.准备材料
2.培根入不粘锅,两面都小火煎一下(锅内不用加油,培根本身有油,要煎透,因为培根本身是生的)
3.鸡蛋加葱花黑胡椒和少许盐打匀(加葱花和黑胡椒都是为了去蛋腥。盐要少加或不加,因为培根本身有咸味,可加少许水,煎出来的蛋皮会更嫩,卷的时候不容易断)
4.不粘锅内不用另外加油,利用煎培根煎出来的油摊蛋皮。蛋液到入不粘锅,晃动锅子,使其铺匀。小火煎至蛋皮稍凝固
5.待蛋皮没有完全凝固的时候,放上培根,再稍煎一会,蛋皮差不多都凝固的时候,利用铲刀辅助蛋卷卷起。卷起后,再两面稍煎一下,防止蛋卷里面不熟,也可以使蛋卷更好的定型(煎的时候,一定要小火。否则蛋皮容易焦。蛋皮不能煎的太老,否则卷的时候容易断。卷的时候会比较烫,可以先关火,用铲刀辅助卷也会好很多)
6.火腿用和培根同样的处理方法,卷成蛋卷(火腿没有培根的油多,煎蛋皮的时候,可以适当加些色拉油。最好用厨房纸沾了油把不粘锅擦一遍)7.蛋卷稍放凉后,切块装盘
培根蛋卷&火腿蛋卷做法已被37人烹饪过!
第四种:美食美味的紫薯芒果蛋糕做法
材料
番薯,奶油,蜂蜜,芒果,蛋糕,越桔酱
做法
1.准备材料,番薯是之前煮好晾凉了的,捣碎然后用蜂蜜搅拌下~
2.添加夹心的部分。
3.开始抹奶油了,抹刀用的越来越顺手了~
4.芒果和越橘酱混合在一起变成橙黄色~
紫薯芒果蛋糕做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的飞饼版芒果蛋挞做法
材料
飞饼,芒果适量
做法
1.挞液做法:将15克糖放入70克温牛奶中溶化,加入70克淡奶油和2个生蛋黄拌均备用。
2.飞饼两张,重叠起来放软,把飞饼略微擀成方形,从一头卷起,入冰箱冷藏10分钟。
3.将冷藏好的面切成12份,两份叠加按扁。
4.擀成圆形面片,放蛋挞模中捏好,边缘略高出挞模。
5.倒入挞液,洒上芒果粒,(八分满就好)。
6.烤:烤箱预热220,中下层,烤25分钟左右。
飞饼版芒果蛋挞做法已被76人烹饪过!
小编整理559位网友投稿材料与芒果蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果蛋挞
第二种:芒果蛋挞
第三种:芒果蛋糕卷
第四种:芒果芒果
第五种:芒果酱和芒果冰淇淋
第六种:健康瓜果蛋
第七种:酸奶油苹果蛋酥派
第八种:水果蛋挞
第九种:鲜奶水果蛋糕
第十种:水果蛋糕
小编结合18位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
煎青椒、干锅泥鳅、家庭自酿红葡萄酒、玫瑰花酱、玫瑰花蜜
泡椒凤爪、红枣百合蒸南瓜、桂花糖藕、踏踏实实的锅塌豆腐
核桃红枣阿胶糕、拔丝地瓜、藕粉桂花糕。
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