烹饪艾叶糍粑所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的艾叶糍粑做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐艾叶糍粑、艾叶糍粑、糍粑裹排骨,为了心爱的人做的晚饭——糍粑。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的艾叶糍粑做法
材料
皮料:糯米粉,粘米粉,鲜艾叶,砂糖
做法
1、鲜艾叶剁碎,与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。
2、芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。
3、将粉团分成等量的剂子,擀成圆形,包上馅料后揉成圆球状,再用模子压型。
4、将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后,上蒸笼大火蒸15分钟。
艾叶糍粑做法已被34人烹饪过!
第二种:美食美味的艾叶糍粑做法
材料
皮料:糯米粉,粘米粉,鲜艾叶,砂糖
做法
1、鲜艾叶剁碎,与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。
2、芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。
3、将粉团分成等量的剂子,擀成圆形,包上馅料后揉成圆球状,再用模子压型。
4、将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后,上蒸笼大火蒸15分钟。
艾叶糍粑做法已被48人烹饪过!
第三种:美食美味的糍粑裹排骨做法
材料
排骨,糯米块,姜,葱,酱油,料酒,桂皮,八角,冰糖,五香粉,盐
做法
1、排骨清水焯,锅内放清水,放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐,煮熟收汁盛起来。
2、同时糯米块上锅隔水蒸软。
3、糯米块趁热放五香粉拌匀。
4、用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少许水,这样不会粘,不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~)。
5、放入油锅炸至表面金黄,捞起沥油,用葱做适当装饰即可。
糍粑裹排骨做法已被28人烹饪过!
第四种:美食美味的玉米糍粑做法
材料
玉米糍粑,油,白糖
做法
1.玉米糍粑稍泡下水,切成厚片;
2.入平底锅少油小火煎脆撒白糖就ok啦!
小诀窍
因为加了玉米做的,没有纯糯米糍粑那么粘,淡淡的玉米清香,咬一口qq的,配上白糖,味道很不错,俺一口就消灭两个了哈~
玉米糍粑做法已被77人烹饪过!
第五种:美食美味的为了心爱的人做的晚饭——糍粑做法
材料
糯米100克,大米100克,盐5克
做法
1.糯米洗净泡2个小时,然后和大米一起煮熟,煮好以后放入盐搅拌均匀,温的时候放在一个方形的饭盒内,饭盒铺上一层保鲜膜,要不然就都沾在饭盒上了,压紧,越紧越好,放入阴凉处晾凉,我没有时间直接放在冰箱里了,呵呵!
2.凉了以后取出,切成块儿,下锅炸,捞出用厨房用纸巾吸干油,就可以享用了!
为了心爱的人做的晚饭——糍粑做法已被57人烹饪过!
小编整理625位网友投稿材料与艾叶糍粑相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糍粑
第二种:苹果豆沙糍粑
第三种:糍粑烧鸭
第四种:武汉糍粑鱼
第五种:武汉糍粑鱼
第六种:花生糯米糍粑
第七种:烤糯米糍粑
第八种:糍粑鱼
第九种:糍粑辣椒
第十种:百闻不如一试的糍粑鱼
小编结合54位厨师推荐再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶红薯糖水、红油火锅土豆、火龙果芒果冰棍、北海道雪布蕾、麻婆豆腐
北海道雪布蕾、土豆丝、冬瓜汆丸子、炸茄盒
蓝莓果粒茶(解暑美白哦)、新疆和田枣、自制葡萄干果冻。
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