烹饪★3分鐘餅乾★所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、热水器、多用刀、叉子、磨刀器。
美食美味的★3分鐘餅乾★做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐★3分鐘餅乾★、★3分鐘餅乾★、五分鐘朱古力蛋糕，3分钟水炒鸡蛋。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的★3分鐘餅乾★做法
材料
材料：：(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克)
做法
做法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度, 放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可 。
上网转贴的食谱…（作者看了别生气，我不是占为己有，只是喜欢这食谱，转贴上来给大家分享而已…）
转载自：www.360doc.com/content/11/0319/20/6330997_102689552.s
★3分鐘餅乾★做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的★3分鐘餅乾★做法
材料
材料：：(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克)
做法
做法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度, 放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可 。
上网转贴的食谱…（作者看了别生气，我不是占为己有，只是喜欢这食谱，转贴上来给大家分享而已…）
转载自：www.360doc.com/content/11/0319/20/6330997_102689552.s
★3分鐘餅乾★做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的五分鐘朱古力蛋糕做法
材料
五分鐘朱古力蛋糕基絲汀@簡易食譜
做法
若果家中沒焗爐，但又想吃朱古力（巧克力）蛋糕，這蛋糕就是你的了！這是西人很喜歡，流行的一個甜品。做法極容易，只需一個微波爐，一隻大瓷杯，五分鐘搞定。
噢，且慢，用微波爐煮食安全嗎？大家可用 google網上搜一搜，大堆的文章討論這問題。既然簡易食譜是煮食blog，就省略這方面好了。由大家自己決定用不用微波爐吧。當然基絲汀家中仍有一部微波爐，否則也不能給大家試驗做這朱古力杯子蛋糕呢。
回頭看看這朱古力蛋糕的做法，基絲汀很勤力呢（快來給一些掌聲/讚好啊！嘻嘻）！試驗了兩種做法，材料就差不多一樣。結果呢？慢慢看下去，就知道啦。
第一種做法（用食物搞拌器）：
用食物搞拌器 (food processor)， 先把朱古力搞碎。加入麵粉，糖和發粉拌勻。
倒進牛油，牛奶，雞蛋和雲呢拿香油，拌勻即可。切勿過度攪打，以免麵粉生筋。
把拌好的麵糊倒進一個大瓷杯，六成滿。放入微波爐以高溫（1000瓦），煮 3分鐘。即成。
溫馨提示：
用食物搞拌器做這蛋糕，快而容易，確是五分鐘可以搞定。超級快，靚，正。
切勿過度攪打，以免麵粉生筋。尤其當加入濕材料後，只需按壓搞拌器三數下，一旦見全部材料拌勻即可。
用食物搞拌器會有少許朱古力碎，喜歡一些口感的話，無以上之。但如果喜歡完全滑滑的的質感，可以參考以下第二種做法。或用 2湯匙可可粉代替朱古力粒。
這蛋糕的味道取決於選用的朱古力。選用品質好的朱古力最要緊。
蛋糕煮至高溫時，會上升。所以倒麵糊入杯中切勿太滿，否則膨脹瀉出來。小心！蛋糕降溫後，會回缩少許的。
第二種做法（用溶解後的朱古力漿），材料跟上面一樣，但不用加發粉（baking powder）：
置一大盤於一鍋水上面，盤底不接觸水面。放入朱古力和牛油，用小火微溫溶解，放涼些，備用。
用另一個盤，把麵粉和糖拌勻。加雞蛋，完全拌勻。加牛奶拌勻。倒進朱古力和牛油混合物，加雲呢拿香油。拌勻後，轉入大瓷杯中，六成滿。
放入微波爐以高溫（1000瓦），煮約 3分鐘。即成。
比較第一及第二種試驗結果：
用食物搞拌器搞拌材料，快很多！
做出來的質感有點粗糙，當中含有一些朱古力微粒。
至於先把朱古力溶解，然後跟其他材料混合，當然功夫多了些吧。
蛋糕中完全沒微粒，很幼滑！
兩種做法的蛋糕，味道一樣。冷（或懶）的日子，可來一杯速成朱古力蛋糕，肯定新鮮可口，吃到尾還是暖暖的手上一杯，只花五分鐘就可享受到。
五分鐘朱古力蛋糕做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的五分鐘朱古力蛋糕做法
材料
五分鐘朱古力蛋糕
做法
置一大盤於一鍋水上面，盤底不接觸水面。放入朱古力和牛油，用小火微溫溶解，放涼些，備用。
用另一個盤，把麵粉和糖拌勻。加雞蛋，完全拌勻。加牛奶拌勻。倒進朱古力和牛油混合物，加雲呢拿香油。拌勻後，轉入大瓷杯中，六成滿。
放入微波爐以高溫（1000瓦），煮約 3分鐘。即成。
用食物搞拌器做這蛋糕，快而容易，確是五分鐘可以搞定。超級快，靚，正。
切勿過度攪打，以免麵粉生筋。尤其當加入濕材料後，只需按壓搞拌器三數下，一旦見全部材料拌勻即可。
用食物搞拌器會有少許朱古力碎，喜歡一些口感的話，無以上之。但如果喜歡完全滑滑的的質感，可以參考以下第二種做法。或用 2湯匙可可粉代替朱古力粒。
這蛋糕的味道取決於選用的朱古力。選用品質好的朱古力最要緊。
蛋糕煮至高溫時，會上升。所以倒麵糊入杯中切勿太滿，否則膨脹瀉出來。小心！蛋糕降溫後，會回缩少許的。
五分鐘朱古力蛋糕做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的3分钟水炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量
做法
1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净，鸡蛋打入碗内，葱花放入鸡蛋内。
2、放入少许料酒，可起到去腥的作用，用筷子将鸡蛋打散，锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1。
3、放入洗好的虾皮，再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味，大火将水烧开，改为中小火。
3分钟水炒鸡蛋做法已被39人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与★3分鐘餅乾★相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁核桃餅乾
第二种：黑芝麻餅乾
第三种：椰蓉燕麥餅乾
第四种：咖啡巧克力豆餅乾
第五种：巧克力核桃蔓越苺餅乾
第六种：手工餅乾
第七种：甘藷核桃餅乾
第八种：巧克力核桃蔓越苺餅乾
第九种：手工餅乾
第十种：甘藷核桃餅乾
小编结合79位厨师推荐再从189网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖水黄桃、艾叶糍粑、牛奶红薯糖水、红油火锅土豆、火龙果芒果冰棍
北海道雪布蕾、北海道雪布蕾、自制葡萄干果冻、土豆丝
冬瓜汆丸子、炸茄盒、麻婆豆腐。
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