烹饪粉丝南瓜盅所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
美食美味的粉丝南瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝南瓜盅、粉丝南瓜盅、甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻，椰奶金丝南瓜冻。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的粉丝南瓜盅做法
材料
小南瓜，粉丝1小把，牛奶，高汤，奶酪1片，口蘑，肉末，盐，生抽，油，杏仁
做法
1、小南瓜在六分之一的地方切开，去籽；粉丝泡软备用。
2、锅里倒上油炒肉末，倒点生抽上色，加入蘑菇一起炒。
3、然后倒入牛奶和高汤，放粉丝中小火煮。
4、锅中水分减少差不多三分之一的时候放入奶酪片，盐，等奶酪片融化后称到南瓜里。
5、上蒸锅蒸20分钟左右，南瓜变软就好啦，再撒上点碎杏仁装饰一下就完成了。
粉丝南瓜盅做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的粉丝南瓜盅做法
材料
小南瓜，粉丝1小把，牛奶，高汤，奶酪1片，口蘑，肉末，盐，生抽，油，杏仁
做法
1、小南瓜在六分之一的地方切开，去籽；粉丝泡软备用。
2、锅里倒上油炒肉末，倒点生抽上色，加入蘑菇一起炒。
3、然后倒入牛奶和高汤，放粉丝中小火煮。
4、锅中水分减少差不多三分之一的时候放入奶酪片，盐，等奶酪片融化后称到南瓜里。
5、上蒸锅蒸20分钟左右，南瓜变软就好啦，再撒上点碎杏仁装饰一下就完成了。
粉丝南瓜盅做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻做法
材料
主料：南瓜150g、琼脂3g
做法
1．南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟；
2．熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥；
3．琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅；
4．加入200g清水；
5．小火煮至琼脂融化；
6．放入南瓜泥；
7．一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固；
8．剩余琼脂放入汤锅；
9．加入100g清水；
10．小火煮至琼脂融化，加入炼乳；
11．倒入椰粉；
12．用汤勺搅拌均匀；
13．小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌；
14．取出已经凝固的南瓜冻；
15．倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用。
小诀窍
1．琼脂用凉水浸泡即可，泡至膨胀发白后使用；
2．先将琼脂融化后再放入其他材料，可使溶液更加均匀；
3．南瓜冻一定要凝固之后再加入椰奶液，否则会互相渗透；
4．椰奶液微温时即可加入，不要完全冷却，否则由于琼脂凝固，难以得到细腻均匀的奶冻；
5．南瓜、炼乳都有甜味，不需另外加糖。
甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的椰丝南瓜球做法
材料
南瓜、低筋面粉、椰丝、黄油、泡打粉、糖
做法
1、南瓜去皮切块，去皮后约2磅，在搅拌机里打成南瓜泥
2、南瓜泥中加入低筋面粉（cake flour），与南瓜泥的比例大约1：3
3、加入1小勺泡打粉，1条butter，1/3cup糖搅拌均匀
4、小碗中放入椰丝，把南瓜捏成小球，滚上椰丝；或用模具压成相应的形状后撒上椰丝，整型好放入铺了锡纸的烤盘中
5、烤箱预热华氏380°f，烤20—30分钟，椰丝烤成黄色而干脆后即可。
椰丝南瓜球做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的椰奶金丝南瓜冻做法
材料
南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳30g，清水300g
做法
1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟
2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥
3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅
4.加入200g清水
5.小火煮至琼脂融化
6.放入南瓜泥
7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固
8.剩余琼脂放入汤锅
9.加入100g清水
10.小火煮至琼脂融化，加入炼乳
11.倒入椰粉
12.用汤勺搅拌均匀
13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌
椰奶金丝南瓜冻做法已被46人烹饪过！
小编整理418位网友投稿材料与粉丝南瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香南瓜盅
第二种：万紫千红南瓜盅
第三种：南瓜盅炖蛋
第四种：洪福南瓜盅
第五种：海鲜豆腐南瓜盅
第六种：南瓜盅
第七种：家常菜冰糖百合南瓜盅
第八种：南瓜盅
第九种：排骨南瓜盅
第十种：南瓜盅
小编结合87位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瘦身薏米水、咸水蜜蜂菜、浇汁腐乳通菜、制作简单冰欺凌【新人】、喜庆节日做的粉果----团
干煸豆角、椰蓉雪球、宝宝版菜泥米粉、海蛰二菜
荷塘月色、开胃餐、三鲜茄子。
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