烹饪【苹果冰激凌】所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、三眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、冷库、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的【苹果冰激凌】做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【苹果冰激凌】、【苹果冰激凌】、【苹果冰激凌】,草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的【苹果冰激凌】做法
材料
苹果500g,白糖150g,
做法
1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。
2.放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3.倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成
【苹果冰激凌】做法已被81人烹饪过!
第二种:美食美味的【苹果冰激凌】做法
材料
苹果500g,白糖150g,
做法
1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。
2.放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3.倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成
【苹果冰激凌】做法已被61人烹饪过!
第三种:美食美味的【苹果冰激凌】做法
材料
苹果500g,白糖150g,
做法
1.将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。
2.放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3.倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成
【苹果冰激凌】做法已被10人烹饪过!
第四种:美食美味的桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)做法
材料
(若你觉得份量少,可以下双倍的料)
做法
机器做法:
1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后,依照厂商说明书操作机器。
1、in a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.
手工制作法:
1、把全部材料混合均匀后, 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后,倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中60分钟。
2、取出半凝结的混合料,用电动打蛋器高速搅打最少5分钟,或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。
小诀窍
看看邱妈咪的自制草莓果酱
1、不建议用太多的水果,因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。
2、也可以全部都用淡奶油,不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。
3、 如果采用果酱(没加水熬煮的果酱),效果会更好,因为草莓或桑椹的水份熬掉了。
4 、建议将细砂糖先打成糖粉,比较容易操作
桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)做法已被70人烹饪过!
第五种:美食美味的草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)做法
材料
1。 淡奶油-500ml
做法
1。 先把淡奶油放进冷冻库半小时让它降温够冷。
2。 把淡奶油及炼奶在个够大的容器内拌匀。(容器事先也收在冰箱内降温)
3。 用手提打蛋机高速搅拌淡奶油及炼奶至湿性打发(打发成超过三倍的份量)
4。 拌入草莓果酱,再稍微搅拌至均匀。拌入巧克力碎。
5。 把打发的奶油装进加盖的容器内,冷冻3小时以上,或至凝结。
小诀窍
1。 可以随着口味的喜好稍作改变。
2。 可以把一些巧克力粉(可可粉)溶进一些牛奶内,取代果酱,做成巧克力冰激凌。
草莓冰激凌(一次打发无蛋冰激凌)做法已被49人烹饪过!
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第一种:芒果冰激凌粽
第二种:芒果冰激凌
第三种:纯水果冰激凌
第四种:纯水果冰激凌
第五种:芒果冰激凌
第六种:红心火龙果冰激凌
第七种:芒果冰激凌——炎炎夏日的冰雪诱惑
第八种:水果冰激凌
第九种:自制芒果冰激林
第十种:清凉夏天芒果冰激淋
小编结合22位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉辣椒酱、粉丝南瓜盅、瘦身薏米水、咸水蜜蜂菜、浇汁腐乳通菜
制作简单冰欺凌【新人】、干煸豆角、三鲜茄子、椰蓉雪球
宝宝版菜泥米粉、海蛰二菜、喜庆节日做的粉果----团。
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