烹饪热窝鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、护手器。
美食美味的热窝鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐热窝鸡、姜汁热窝鸡蛋、热窝鸡，本文来源：。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3397人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的热窝鸡做法
材料
公鸡半只，姜末要多些，青花椒，红油豆瓣，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精，芹菜2根，豆粉
做法
1、鸡洗净，用开水煮过捞出，从新起锅水，把鸡放进，再加料酒、姜片，把鸡煮个7成熟就捞出，凉冷，切成小块。
2、热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻，掺水盖过鸡块焖粑，汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段，最后勾芡起锅即可。
热窝鸡做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的姜汁热窝鸡蛋做法
材料
主料：鲜嫩母鸡1只（约1000克）。姜10克，葱10克，素油50克，盐2克，酱油10克，豆粉15克，醋10克，辣椒油10克，鲜汤100克。
做法
母鸡宰杀洗净后，入锅煮熟，捞出晾凉后，去掉鸡腿骨，剁成均匀的块。姜成姜末，葱切成葱花。锅内放素油烧热（约15℃），下鸡块、姜末、葱花入锅炒出香味，加鲜汤、盐、酱油烧入味，加水豆粉和醋搅匀，淋上辣椒油即成。（此菜还有另一种烹法：鸡整治后，入锅稍煮，捞出斩成均匀的块，平放于碗中成三叠水，加调料，上笼蒸火巴，出笼拣去调料渣，翻扣于圆盘中。再将蒸鸡的原汁入锅，加姜汁及调料烧沸，勾二流芡收汁，起锅加香油，淋于鸡上即成）。
姜汁热窝鸡蛋做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的热窝鸡做法
材料
公鸡半只，姜末要多些，青花椒，红油豆瓣，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精，芹菜2根，豆粉
做法
1、鸡洗净，用开水煮过捞出，从新起锅水，把鸡放进，再加料酒、姜片，把鸡煮个7成熟就捞出，凉冷，切成小块。
2、热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻，掺水盖过鸡块焖粑，汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段，最后勾芡起锅即可。
热窝鸡做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的鲜奶燕窝鸡做法
材料
鲜奶100克，燕窝3克，鸡肉50克，冰糖30克。
做法
①将鸡肉洗净，切成2厘米见方的块。燕窝发透，去毛、冰糖打碎。
把鸡肉、冰糖、燕窝放入炖杯中，加入清水炖30-40分钟后，加入鲜奶烧沸即成。
鲜奶燕窝鸡做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的本文来源：做法
材料
主料：鲜嫩母鸡1只（约1000克）。姜10克，葱10克，素油50克，盐2克，酱油10克，豆粉15克，醋10克，辣椒油10克，鲜汤100克。
做法
母鸡宰杀洗净后，入锅煮熟，捞出晾凉后，去掉鸡腿骨，剁成均匀的块。姜成姜末，葱切成葱花。锅内放素油烧热（约15℃），下鸡块、姜末、葱花入锅炒出香味，加鲜汤、盐、酱油烧入味，加水豆粉和醋搅匀，淋上辣椒油即成。（此菜还有另一种烹法：鸡整治后，入锅稍煮，捞出斩成均匀的块，平放于碗中成三叠水，加调料，上笼蒸火巴，出笼拣去调料渣，翻扣于圆盘中。再将蒸鸡的原汁入锅，加姜汁及调料烧沸，勾二流芡收汁，起锅加香油，淋于鸡上即成）。
本文来源：做法已被13人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与热窝鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒蒜蓉酱
第二种：美丽的星期天早餐
第三种：蜜瓜爱心冻
第四种：客家菜板
第五种：蜜瓜爱心冻
第六种：客家菜板
第七种：蜜瓜爱心冻
第八种：客家菜板
第九种：蜜瓜爱心冻
第十种：客家菜板
小编结合65位厨师推荐再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒蒜蓉酱、美丽的星期天早餐、蜜瓜爱心冻、客家菜板、焼烤泥鳅
心形煎鸡蛋、心形煮鸡蛋、【苹果冰激凌】、蒜蓉辣椒酱
粉丝南瓜盅、瘦身薏米水、【苹果冰激凌】。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3397人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：热窝鸡,姜汁热窝鸡蛋,热窝鸡,本文来源：
