烹饪麻薯q感起司球所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、排气扇、开水器、砍骨刀、叉子、削皮器。
美食美味的麻薯q感起司球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻薯q感起司球、麻薯q感起司球、黄金起司球,黄金起司球。
(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9052人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的麻薯q感起司球做法
材料
糯米粉200克,淀粉(太白粉、玉米粉都可以)15克,番薯粉80克,花生酱10克,奶油起司粉20克(这个看口味,要浓的话可以多放),白糖4勺左右,牛奶145cc
做法
1、先将所有的干的粉过筛混合。
2、将牛奶煮热,不用煮沸。
3、将所有材料混合后柔成面团。
4、静置30分钟左右
5、将面团分成8份左右,揉成小圆球。
6、烤箱预热180度左右,放入烤箱烤约28分钟(看见上色即可取出)
小诀窍
1、成功的效果就是外脆里q,我既喜欢花生酱又喜欢起司,所以两样都放了点。也可以单独放一样口味的,但是我因为怕太甜长轮胎肚,所以,没有放很多糖。这样可能会影响部分口感。如果,爱吃甜食的,可以再多放点糖。因为番薯粉具有增加较劲的q感,所以,我故意多加了点。网上前辈建议是只放20克左右。这个,可以看个人口味调试的。好啦,祝各位有心人成功!胃口好嘻嘻。
2、可能我做的不是最好,但我的失败经验可以告诉大家。之前失败是因为1、水没有放到规定的比例,2、粉不够糯因为没有放糯米粉,3、原来的版本说要放油,结果,出来的效果很硬,所以不建议放那个,鸡蛋也不需要。4、有些人说要放面粉,我看完全没有必要,做出来效果反而发硬。
麻薯q感起司球做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的麻薯q感起司球做法
材料
糯米粉200克,淀粉(太白粉、玉米粉都可以)15克,番薯粉80克,花生酱10克,奶油起司粉20克(这个看口味,要浓的话可以多放),白糖4勺左右,牛奶145cc
做法
1、先将所有的干的粉过筛混合。
2、将牛奶煮热,不用煮沸。
3、将所有材料混合后柔成面团。
4、静置30分钟左右
5、将面团分成8份左右,揉成小圆球。
6、烤箱预热180度左右,放入烤箱烤约28分钟(看见上色即可取出)
小诀窍
1、成功的效果就是外脆里q,我既喜欢花生酱又喜欢起司,所以两样都放了点。也可以单独放一样口味的,但是我因为怕太甜长轮胎肚,所以,没有放很多糖。这样可能会影响部分口感。如果,爱吃甜食的,可以再多放点糖。因为番薯粉具有增加较劲的q感,所以,我故意多加了点。网上前辈建议是只放20克左右。这个,可以看个人口味调试的。好啦,祝各位有心人成功!胃口好嘻嘻。
2、可能我做的不是最好,但我的失败经验可以告诉大家。之前失败是因为1、水没有放到规定的比例,2、粉不够糯因为没有放糯米粉,3、原来的版本说要放油,结果,出来的效果很硬,所以不建议放那个,鸡蛋也不需要。4、有些人说要放面粉,我看完全没有必要,做出来效果反而发硬。
麻薯q感起司球做法已被81人烹饪过!
第三种:美食美味的黄金起司球做法
材料
1.立基乳酪丝300公克,2.低筋面粉100公克,泡打粉10公克,鸡蛋2个,糖粉50公克,巴西里末1/2大匙,玉米粒250公克
做法
(1)将材料(1)切成细丁备用。
(2)将材料(2)的低筋面粉过筛后与泡打粉、鸡蛋、糖粉、乳酪丝拌匀,再将巴西里末加入。将做好的面糰分割成一份20公克的小面糰,并包入10公克的玉米粒,用手塑成圆球状,依序做好24份备用。
(3)烤箱温度设定为200℃,将黄金起司球放在烤盘上,放入烤箱中烤约12分钟即可。
黄金起司球做法已被50人烹饪过!
第四种:美食美味的培根起司球做法
材料
1.三花奶水60公克,水100公克,奶油50公克,盐5公克,2.树薯粉200公克,3.蛋1个,4.起司粉50公克,5.培根2片
做法
1.奶油融化后与蒸花奶水、水、盐混合均匀,再依序拌入材料2、3、4。
2.将培根切碎,拌入作法1的材料中,搅拌至面糰不黏手,有q感为止。(如果会黏,可再加些树薯粉。)
3.将作法2的面糰分成小球状,放入180℃烤箱烤约20分钟至表面裂开呈干酥状即可。
培根起司球做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的黄金起司球做法
材料
黄金起司球预拌粉236公克,低筋面粉42公克,泡打粉2公克,细砂糖42公克,水185公克,蛋92公克,烟燻起司1公克,黑胡椒粉60公克
做法
1.烟燻起司切小块备用。
2.将预拌粉、低筋?粉及泡打粉过筛备用。
黄金起司球做法已被11人烹饪过!
小编整理513位网友投稿材料与麻薯q感起司球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻薯
第二种:米麻薯多拿滋
第三种:麻薯芝麻瑞士捲
第四种:麻薯
第五种:海苔麻薯煎
第六种:芝麻薯泥豆沙饼
第七种:麻薯
第八种:红豆麻薯馅面包(原创)
第九种:麻薯红豆馅包子(原创)
第十种:麻薯红豆馅
小编结合31位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
裹蒸粽、香滑嫩豆腐、水煮粑泥鳅、焗鸡翼、美味黑椒鸡脾
法本飘香、青椒豆腐、红豆粽子、虎皮大青椒
蜂蜜柠檬酱、自制草莓酱、迷你吐司。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9052人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:麻薯q感起司球,麻薯q感起司球,黄金起司球,黄金起司球