烹饪青筍三杯雞所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、厨房秤。
美食美味的青筍三杯雞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青筍三杯雞、青筍三杯雞、三杯鸡，三杯鸡。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青筍三杯雞做法
材料
連背雞腿肉2塊，九層塔1把，青筍1顆，麻油3小杯（小酒杯），金蘭生抽3小杯，金標米酒3杯，姜大大滴多多滴，糖，老抽一點點。
做法
1、雞腿肉切塊過水，倒掉血腥水，控干；青筍削皮切塊；
2、熱鍋入麻油，薑塊爆香，倒入雞腿肉，慢慢收水皮面微黃時，入生抽和米酒；
3、小火慢慢燒，如果怕干，可加點水，米酒也可以多加點；
4、雞腿快好時加入青筍翻炒，然後加點糖，加一點點老抽上色；
5、入九層塔，慢慢起香味。水收干后起鍋。
青筍三杯雞做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的青筍三杯雞做法
材料
連背雞腿肉2塊，九層塔1把，青筍1顆，麻油3小杯（小酒杯），金蘭生抽3小杯，金標米酒3杯，姜大大滴多多滴，糖，老抽一點點。
做法
1、雞腿肉切塊過水，倒掉血腥水，控干；青筍削皮切塊；
2、熱鍋入麻油，薑塊爆香，倒入雞腿肉，慢慢收水皮面微黃時，入生抽和米酒；
3、小火慢慢燒，如果怕干，可加點水，米酒也可以多加點；
4、雞腿快好時加入青筍翻炒，然後加點糖，加一點點老抽上色；
5、入九層塔，慢慢起香味。水收干后起鍋。
青筍三杯雞做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的三杯鸡做法
材料
嫩子鸡一只，酱油，食油，米酒各一杯，姜块，葱，小麻油
做法
1、将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内，同时用容量80克左右的杯盏，量入酱油、食油、米酒，放入姜块、葱白段少许，不放水；
2、用炭火炉子微火炖开，每隔十分钟左右翻动一次，以防烧焦。盖子不宜多开，约炖半小时至卤汁收浓即成。拣去葱、姜，加入少量小麻油即可。
三杯鸡做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的三杯红烧肉做法
材料
猪肉，酱油1杯，黄酒1杯，麻油1杯，冰糖适量，香料适量，蔬菜适量
做法
1.猪肉切块焯水去除血沫，
2.1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料，
3.全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键。
4.跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。
三杯红烧肉做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的三杯鸡做法
材料
鸡半只，姜1片，盐适量，老抽1小杯，料酒1小杯，油1小杯
做法
1.鸡洗净后斩件焯水。
2.将所有原料及适量水放入砂煲中大火煲沸后小火煲40分钟即可。
三杯鸡做法已被20人烹饪过！
小编整理124位网友投稿材料与青筍三杯雞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯鸡翅
第二种：台式三杯鸡
第三种：三杯鸡
第四种：三杯美人腿
第五种：三杯·肉·栗
第六种：台式三杯鸡
第七种：三杯排骨
第八种：三杯鸡翅
第九种：三杯鸡
第十种：三杯牛筋
小编结合62位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
淮山薏米糊、紫薯糯米糍、曼步厨房 - 蜜瓜冰激凌、葱油豆腐、碗仔翅
麻薯q感起司球、香滑嫩豆腐、水煮粑泥鳅、焗鸡翼
美味黑椒鸡脾、法本飘香、裹蒸粽。
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