烹饪赤豆粽所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、铲勺。
美食美味的赤豆粽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐赤豆粽、赤豆粽、红豆粽子，蜜枣梅肉红豆粽子。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的赤豆粽做法
材料
糯米、赤豆、粽叶
做法
1，糯米洗净，沥干
2，红豆浸泡1-2小时后洗净，沥干
3，粽叶浸泡半天，不然容易裂
4，按照正常步骤包裹，装入锅子后，水记得没过粽子顶层，先开大火烧，再开小火滚1晚上
小诀窍
赤豆浸泡1-2小时候再包，这样可以烧的更加酥。
赤豆粽做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的赤豆粽做法
材料
糯米、赤豆、粽叶
做法
1，糯米洗净，沥干
2，红豆浸泡1-2小时后洗净，沥干
3，粽叶浸泡半天，不然容易裂
4，按照正常步骤包裹，装入锅子后，水记得没过粽子顶层，先开大火烧，再开小火滚1晚上
小诀窍
赤豆浸泡1-2小时候再包，这样可以烧的更加酥。
赤豆粽做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的红豆粽子做法
材料
主料：糯米1000克，辅料：赤小豆300克
做法
1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
小诀窍
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
红豆粽子做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的无核小枣葡萄干红豆粽子做法
材料
材料：无核小枣，新疆葡萄干，红豆，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、无核小枣红少许清水泡发；葡萄干洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入几颗小枣、葡萄干，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
小诀窍
1、糯米浸泡的时间要足够，煮好的粽子才会软糯。
2、无核小枣泡发时不能用太多的水，水多了甜味会流失很多。
无核小枣葡萄干红豆粽子做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜枣梅肉红豆粽子做法
材料
材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
蜜枣梅肉红豆粽子做法已被56人烹饪过！
小编整理170位网友投稿材料与赤豆粽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红枣莲子赤豆汤
第二种：豆沙棕赤豆棕
第三种：赤豆汤
第四种：赤豆花生炖鲤鱼
第五种：鲤鱼赤豆汤
第六种：赤豆鲤鱼
第七种：玉米须冬葵子赤豆汤
第八种：赤豆冬瓜蒸鲤鱼
第九种：牛肉赤豆粥
第十种：野鸭赤豆粥
小编结合19位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
多芒小丸子、茭白三丝、胡萝卜山药糕、辣椒酱、姜汁撞奶
黄萝卜、batalle西班牙黑猪蹄火腿、特色炸春卷、特色炸鲜奶
奶蕉麦片、沙爹鸡串、酱汁猪蹄。
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相关菜谱名称推荐：赤豆粽,赤豆粽,红豆粽子,蜜枣梅肉红豆粽子
