烹饪香蔥豬腩骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、排气扇、热水器、斩切刀、勺子、削皮器。
美食美味的香蔥豬腩骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蔥豬腩骨、香蔥豬腩骨、洋蔥豬排,蒜香蔥爆螃蟹。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香蔥豬腩骨做法
材料
材料:新鮮豬腩骨600g,水900g,料酒2湯匙
做法
1、豬腩骨切2~3吋塊,沾少許生粉油炸至硬身,待用。
2、炆料切塊炒香,烹料酒加入水。之後放入炸好的豬腩骨(最好鍋內用深形笊篱隔開湯汁煮)。
3、煮時先大火滾5至10分鐘,再轉中火煲20分鐘。
4、跟著放入調味料,再繼續煲20分鐘。煮骨加工完成。
5、伴碟青紅黃椒蔥爆略炒上碟,跟著擺放豬腩骨。再將部分鍋內湯汁勾芡淋在豬腩骨上。
香蔥豬腩骨做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的香蔥豬腩骨做法
材料
材料:新鮮豬腩骨600g,水900g,料酒2湯匙
做法
1、豬腩骨切2~3吋塊,沾少許生粉油炸至硬身,待用。
2、炆料切塊炒香,烹料酒加入水。之後放入炸好的豬腩骨(最好鍋內用深形笊篱隔開湯汁煮)。
3、煮時先大火滾5至10分鐘,再轉中火煲20分鐘。
4、跟著放入調味料,再繼續煲20分鐘。煮骨加工完成。
5、伴碟青紅黃椒蔥爆略炒上碟,跟著擺放豬腩骨。再將部分鍋內湯汁勾芡淋在豬腩骨上。
香蔥豬腩骨做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的洋蔥豬排做法
材料
帶骨豬排2塊,洋蔥2分之1顆,蘑菇3顆,蒜2瓣,蕃茄醬5匙,鹽適量,黑胡椒粉適量,水一點點,橄欖油一點點,料酒2匙,黑胡椒碎適量
做法
1、帶骨豬排2塊用鬆肉錘敲一敲,加一點點鹽,黑胡椒粉和2匙料酒兩面按摩均勻醃一下。
2、步驟(1)放在不粘鍋上小火兩面煎一下。
3、烤盤鋪錫箔紙,將步驟(2)烤箱加熱165度10分鐘。
4、洋蔥2分之1顆去皮切長條。
5、蘑菇3顆切片。
6、蒜2瓣做成蒜蓉。
7、不粘鍋小火加熱,倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(4)和一點點水翻炒至將洋蔥呈半透明。
8、加入步驟(5)和步驟(6)翻炒,至蘑菇差不多熟時加入5匙番茄醬,適量鹽,黑胡椒粉和黑胡椒碎調味。
9、將步驟(3)裝盤淋上步驟(8)。
洋蔥豬排做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的香蔥蘇打小餅做法
材料
低筋面粉(cakeflour)150克,鹽一小撮,發酵粉(yeast)1小匙,小蘇打(bakingsoda)1/8小匙,糖3小匙,黃油(butter)30克,蔥2根,溫水50克
做法
1.把面粉和鹽,小蘇打,糖混合。
2.香蔥切極細的蔥花,黃油稍稍微波融化,發酵粉放入溫水中融化。
3.準備好的所有材料和面,充分揉勻成蔥花面團。
4.把面團搟開,厚薄均勻成面皮,切割成自己喜歡的任何形狀。
5.用叉子戳一些排排的小孔避免發酵后中間膨脹。
6.烤盤上鋪烤盤紙(parchment paper)或者刷油防沾。把準備好的餅胚稍微留點間隔空間排入烤盤,靜置發酵20分鐘。
7.烤箱預熱至200攝氏度/400華氏度,放入餅胚烤5分鐘左右,關火,用余溫繼續烘焙5分鐘即可。
小诀窍
根據餅胚搟得厚薄而應當適度調整烘焙時間。 這款小餅是發酵類別,加上有黃油,每次食用前用小烤箱熱一下最好吃。個人覺得不是象餅干那種口感。
香蔥蘇打小餅做法已被20人烹饪过!
第五种:美食美味的蒜香蔥爆螃蟹做法
材料
螃蟹2只,蔥薑蒜、生抽、糖、醋、鹽、生粉。
做法
1,螃蟹掰開,把肚子里藏寒氣的那個東東(不知道叫啥)給取掉,切成塊;
2,上述作料據自己口味放在小碗裡,加入生粉少許,一點水,拌勻待用;
3,熱鍋爆蔥薑蒜,入螃蟹翻炒,變色后入作料,收水后起鍋。
蒜香蔥爆螃蟹做法已被80人烹饪过!
小编整理183位网友投稿材料与香蔥豬腩骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:于是
第二种:豆乾青瓜捲
第三种:客家酿
第四种:农家虫草
第五种:客家酿
第六种:农家虫草
第七种:客家酿
第八种:农家虫草
第九种:客家酿
第十种:农家虫草
小编结合52位厨师推荐再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
铁板油桃配圣代、嘉定棒棒鸡、炸花生米、金银蒜娃娃菜
笑脸蛋、一锅熟、菠萝苹果酱马芬。
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