烹饪qq芒果糯米糍所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、饮料展示柜、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、切菜器。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的qq芒果糯米糍做法
材料
芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油
做法
1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1:1的比例混合,水分次加入,不要一下子到好多。
2、活成光面团后,放入长方形的容器中,底下铺保鲜袋,上面刷一层油。
3、旺火蒸15分钟左右。待凉!
4、这个时候,准备切芒果丁。别切大了,每个大约在赤豆大小为宜。
5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上,卷成条状尽量卷严实。
6、切成块状,刀具沾少许水,切的时候就不会沾了。
7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
小诀窍
粘米粉不易太多,网上看到都不放,但是额lg喜欢qq的口感,所以我加了点粘米粉,这样口感不是很软,也不会粘牙。凉了以后,要包的话也不会很粘。
qq芒果糯米糍做法已被67人烹饪过!
第二种:美食美味的qq芒果糯米糍做法
材料
芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油
做法
1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1:1的比例混合,水分次加入,不要一下子到好多。
2、活成光面团后,放入长方形的容器中,底下铺保鲜袋,上面刷一层油。
3、旺火蒸15分钟左右。待凉!
4、这个时候,准备切芒果丁。别切大了,每个大约在赤豆大小为宜。
5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上,卷成条状尽量卷严实。
6、切成块状,刀具沾少许水,切的时候就不会沾了。
7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
小诀窍
粘米粉不易太多,网上看到都不放,但是额lg喜欢qq的口感,所以我加了点粘米粉,这样口感不是很软,也不会粘牙。凉了以后,要包的话也不会很粘。
qq芒果糯米糍做法已被37人烹饪过!
第三种:美食美味的超级失败的芒果糯米糍做法
材料
糯米粉80克,澄面粉20克,砂糖55克,奶粉10克,清水150毫升
做法
1.将糯米粉、澄面粉、砂糖、奶粉拌匀。
2.慢慢注入清水,分3次,做蛋糕习惯了。
3.第二次注入清水。
4.拌成这个程度,怀疑就是水太多了,是失败的主要原因.
5.放到锅里蒸五分钟。
6.蒸完以后就变成这个程度了。
7.用芒果做陷料,好喜欢吃啊。
8.挑一些糯米皮出来,准备包。
9.沾一些糖粉然后再揉
10.谁知道,做完第二个以后,第一塌下来,天啊~~~~~~
超级失败的芒果糯米糍做法已被96人烹饪过!
第四种:美食美味的芒果糯米糍做法
材料
糯米粉1碗,水1碗,砂糖2汤匙,芒果1个,约300克,椰丝50克
做法
1.用1碗水把砂糖溶解。
2.将糯米粉一点一点溶在砂糖水中,搅拌均匀成粉浆。
3.把糯米粉浆放入微波饭盒热7分钟。
4.芒果切粒。
5.叮熟的粉浆晾凉,分成一小团一小团,粉团压扁包入芒果肉,搓圆再滚上椰丝,完成。
芒果糯米糍做法已被65人烹饪过!
第五种:美食美味的芒果糯米糍做法
材料
糯米粉150克,淀粉40克,椰子粉20克,芒果半个,色拉油25克,牛奶250克,糖粉50克
做法
1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,
2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
3.芒果去皮切成小块待用。
4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。
5.像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆。
6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
小诀窍
1.做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。
2.现在市场上的芒果有很多品种,象牙芒、澳芒、腰芒、台农芒等,我觉得台农芒纤维最细、口感最好。
3.蒸好的糯米团比较粘,我觉得手上沾些水比沾油更容易操作。
芒果糯米糍做法已被35人烹饪过!
小编整理229位网友投稿材料与qq芒果糯米糍相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果糯米糍
第二种:芒果糯米糍
第三种:芒果糯米糍
第四种:泰国芒果糯米饭
第五种:芒果糯米饭
第六种:芒果糯米团
第七种:芒果糯米丸子
第八种:泰式芒果糯米饭
第九种:椰香芒果糯米饭
第十种:苹果糯米盏
小编结合87位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
形式、干煸豆角、老干妈蒸茄子、青椒土豆丝、酸辣土豆丝
香菇卷、香蔥豬腩骨、于是、豆乾青瓜捲
客家酿、农家虫草、西班牙果酒 sangria。
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