烹饪舒芙蕾蘑菇煎蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、开水器、斩切刀、叉子、厨房秤。
美食美味的舒芙蕾蘑菇煎蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐舒芙蕾蘑菇煎蛋、舒芙蕾蘑菇煎蛋、蕃茄蘑菇煎蛋饼，咖啡核桃舒芙蕾。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的舒芙蕾蘑菇煎蛋做法
材料
蘑菇，鸡蛋，牛奶，黄油，面粉，海盐，黑胡椒，荷兰芹
做法
1、蘑菇洗净切片，平底锅中将黄油融化之后放入蘑菇，炒至金黄以后加入1勺面粉，并倒入牛奶；
2、搅拌均匀，中火慢煮3分钟左右，这时蘑菇的浆汁会变得浓稠，用海盐，黑胡椒调味，加入适量切碎的荷兰芹，保温待用；
3、将2个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋黄中加1勺水，少许黑胡椒，打匀；
4、蛋清打至发泡，将蛋黄酱一起搅匀；
5、中火热锅，黄油融化之后倒入蛋液，周围一圈开始脱离平底锅时小心将鸡蛋翻身，再煎1-2分钟至金黄色即可装盘；
6、淋上热的蘑菇酱，乘热享用！
小诀窍
1、盘子最好事先加热，不然热的食物接触冷的盘子迅速降温而影响口感。
2、这道菜的关键就是将蛋白，蛋黄分开打，蛋白打发之后有丰富的泡沫，从而煎的鸡蛋饼有类似舒芙蕾一样的口感。
舒芙蕾蘑菇煎蛋做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的舒芙蕾蘑菇煎蛋做法
材料
蘑菇，鸡蛋，牛奶，黄油，面粉，海盐，黑胡椒，荷兰芹
做法
1、蘑菇洗净切片，平底锅中将黄油融化之后放入蘑菇，炒至金黄以后加入1勺面粉，并倒入牛奶；
2、搅拌均匀，中火慢煮3分钟左右，这时蘑菇的浆汁会变得浓稠，用海盐，黑胡椒调味，加入适量切碎的荷兰芹，保温待用；
3、将2个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋黄中加1勺水，少许黑胡椒，打匀；
4、蛋清打至发泡，将蛋黄酱一起搅匀；
5、中火热锅，黄油融化之后倒入蛋液，周围一圈开始脱离平底锅时小心将鸡蛋翻身，再煎1-2分钟至金黄色即可装盘；
6、淋上热的蘑菇酱，乘热享用！
小诀窍
1、盘子最好事先加热，不然热的食物接触冷的盘子迅速降温而影响口感。
2、这道菜的关键就是将蛋白，蛋黄分开打，蛋白打发之后有丰富的泡沫，从而煎的鸡蛋饼有类似舒芙蕾一样的口感。
舒芙蕾蘑菇煎蛋做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的蕃茄蘑菇煎蛋饼做法
材料
鸡蛋4个，小白蘑菇4个，小蕃茄1个，约150克，青葱1条，盐1/4茶匙，橄榄油30毫升，黑松露6片（选择性）
做法
1.蘑菇去蒂洗净，擦干水，切成非常薄的片。蕃茄洗净，切成两半，去掉籽，切成薄片后再切碎。葱洗净，切成细花。黑松露用刷子轻轻刷掉外面的杂质，冲洗后擦干水，切成薄片待用。
2.把鸡蛋放进大碗里，使劲搅打至起泡。加入蘑菇片，蕃茄，葱花，盐，搅匀。
3.平底锅置中火上。倒入橄榄油，热至6成，把蛋混合浆倒入，握住锅把稍晃动煎锅，使蛋浆均匀铺在锅底。煎2分钟；待蛋浆靠锅底的一面呈固状，而上面还有点稀时，用铲子把煎蛋对折成半圆形。煎1分钟，然后翻面再煎1分钟，使之前还没有凝固的中心部分煎熟。
4.把半圆饼分成两半，将一份小心铲到盘里。黑松露片放热锅里煎30秒后摆放在蛋饼上。配上抹有黄油的切片面包，趁热即食。
蕃茄蘑菇煎蛋饼做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的金针菇煎蛋汤做法
材料
金针菇50克、蟹肉条4根、鸡蛋2个、姜片，葱花、盐、鸡精。
做法
1、蟹肉条洗净切片段，鸡蛋打散搅匀，加入盐，金针菇洗净。
2、热油锅把鸡蛋煎成饼加入水，下姜片、蟹肉、金针菇煮熟，调入盐鸡精，撒上葱花即可。
金针菇煎蛋汤做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的咖啡核桃舒芙蕾做法
材料
摩卡酱：200公克，砂糖200公克，即溶咖啡粉20公克，kahlua咖啡酒10公克，舒芙蕾馅：1300公克，摩卡酱200公克，蛋白1000公克，砂糖300公克，碎核桃适量，防潮糖粉适量，核桃少许
做法
1.将材料a中的砂糖和水倒入锅中，开中火煮至滚沸后，沖入即溶咖啡粉，再将kahlua咖啡酒加入拌匀即为摩卡酱。
2.取作法1中200公克的摩卡酱和材料b中的蛋奶酱拌匀备用。
3.取材料b中的蛋白打发至湿性发泡后与砂糖拌匀，再加入作法2中混合拌匀后，续加入碎核桃拌匀。
咖啡核桃舒芙蕾做法已被48人烹饪过！
小编整理132位网友投稿材料与舒芙蕾蘑菇煎蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蕉巧克力舒芙蕾
第二种：冰镇野莓舒芙蕾
第三种：草莓舒芙蕾
第四种：芒果舒芙蕾
第五种：蓝莓舒芙蕾
第六种：舒芙蕾可丽饼
第七种：巧克力舒芙蕾
第八种：酸樱桃舒芙蕾
第九种：酒香舒芙蕾
第十种：舒芙蕾
小编结合80位厨师推荐再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热带浆果之吻、醋溜茄子、qq芒果糯米糍、形式、干煸豆角
老干妈蒸茄子、酸辣土豆丝、香菇卷、西班牙果酒 sangria
香蔥豬腩骨、于是、青椒土豆丝。
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