烹饪杂果西米所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的杂果西米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂果西米、杂果西米、杏仁杂果西米露，芒果西米布丁。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的杂果西米做法
材料
西瓜 菠萝 橘子 芒果 火龙果 哈密瓜 植物奶 西米 糖 情人果
做法
1、把各种水果切成自己想象的形状；
2、加入煮好的西米，加上奶，切记奶不能太多；
3、然后加入0.8盎司的糖水，再放上水果，和糖水1：1的比例即可。
杂果西米做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的杂果西米做法
材料
西瓜 菠萝 橘子 芒果 火龙果 哈密瓜 植物奶 西米 糖 情人果
做法
1、把各种水果切成自己想象的形状；
2、加入煮好的西米，加上奶，切记奶不能太多；
3、然后加入0.8盎司的糖水，再放上水果，和糖水1：1的比例即可。
杂果西米做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的杏仁杂果西米露做法
材料
喜欢的水果1碗，西米，杏仁露1瓶
做法
1、水烧开，下西米，用勺子向同一方向搅拌，防止粘锅。
2、转中火焖煮20分钟，这时西米表面呈现透明，但中间有较大的白点。
3、加水，煮沸，转小火焖直白点消失；
关火，过凉白开，待西米将至常温，沥干，备用；
烧开一锅水，倒入西米中火焖煮，倒入冰糖，杏仁露，杂果煮煮至重新沸腾即可。
杏仁杂果西米露做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的杂果牛奶西米露做法
材料
小西米30g左右，各种水果适量，牛奶500ml，白糖80g
做法
1.开水煮沸，将小西米倒入沸水中，用勺子稍微搅拌一圈，以免西米沉底。继续煮，让水保持沸腾状态（这样西米不会糊到锅底）。煮的过程中如果水变少了，可添加一些热水。持续煮15-20分钟，捞起西米观察一下，如果只剩下中间一点点白色，捞出放入冰水冷却。冷却之后呈现全透明说明已经好了，如果还有白点就要回锅继续再煮一下
2.牛奶加砂糖加热至牛奶沸腾离火，将奶锅放入冷水中冷却
3.各种水果切块
4.将牛奶舀入容器，放入沥干水分的西米，水果，搅拌下即可食用
杂果牛奶西米露做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的芒果西米布丁做法
材料
吉利丁片1片，芒果，西米
做法
1、吉利丁片冷水泡软后，加入3大茶匙热水搅拌均匀；
2、西米下开水锅煮，过一下冷水；
2、倒入芒果、西米搅拌均匀，冷藏6小时或过夜即可。
芒果西米布丁做法已被15人烹饪过！
小编整理172位网友投稿材料与杂果西米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果西米捞
第二种：椰果西米露
第三种：芒果西米捞
第四种：冰鲜什果西米捞
第五种：水果西米露
第六种：夏日甜品什果西米露
第七种：椰果西米露
第八种：水果西米露
第九种：水果西米露
第十种：芒果西米捞
小编结合91位厨师推荐再从361网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜煎蛋、炼奶草莓刨冰、冰糖雪莲红枣、老北京糊塌子、南瓜芝麻球
荔枝鸡球、杭州特产解暑佳品——核桃冻糕、蜜汁叉燒、椒香茄子
宫保鸡心、霸王鸡排、麻婆豆腐。
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相关菜谱名称推荐：杂果西米,杂果西米,杏仁杂果西米露,芒果西米布丁
