烹饪鸿运金猪所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、绞肉机、排气扇、传菜梯、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的鸿运金猪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸿运金猪、鸿运金猪、独脚金猪肝，黄金猪排。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸿运金猪做法
材料
猪，盐，味精，糖，鸡粉，花生浆，芝麻浆，八角桂皮五香等香料粉，脆皮水。
做法
将猪开好，掉水，然后放入以上香料，用叉穿好。上一层脆皮水，放入烧炉，烧8成熟，最用碳烤熟即可。
鸿运金猪做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的鸿运金猪做法
材料
猪，盐，味精，糖，鸡粉，花生浆，芝麻浆，八角桂皮五香等香料粉，脆皮水。
做法
将猪开好，掉水，然后放入以上香料，用叉穿好。上一层脆皮水，放入烧炉，烧8成熟，最用碳烤熟即可。
鸿运金猪做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的独脚金猪肝做法
材料
独脚金（疳积草）全草10克，猪肝100克。
做法
独脚金（疳积草）全草10克，猪肝(切片)100克，水适量煮汤，饮汤食肝。
独脚金猪肝做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的二红姜椒金猪肚做法
材料
红菊30克，红蓖麻根15克，老姜60克，胡椒30克，金樱根120克，猪肚l具。
做法
先将猪肚洗净，将老姜、红菊、胡椒放入猪肚，用线缝好，放入沙锅内，再放入金樱根、红蓖麻根，倒入清水适量，用文火炖至熟烂。
二红姜椒金猪肚做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的黄金猪排做法
材料
猪条脊 芝麻或面包糠
做法
1、猪肉两用锤拍成片状，用盐，白胡椒粉腌制备用。
黄金猪排做法已被75人烹饪过！
小编整理179位网友投稿材料与鸿运金猪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸿运展翅
第二种：团年饭吉祥菜：鸿运当头——豉香腐竹鱼头煲
第三种：鸿运大展 —— 南乳凤翅
第四种：鸿运蟹肉水饺
第五种：鸿运蒸鸡
第六种：鸿运当头
第七种：辣子鸿运虾
第八种：鸿运猪尾煲
第九种：鸿运鱼翅羹
第十种：鸿运仔排
小编结合27位厨师推荐再从588网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白切手撕鸡、皇上皇云中耳、煎青椒、宫廷金鹅、自制美味的糖渍橙皮
啤酒魔芋鸭、椒盐土豆丝、蒜粒四季豆、好看好吃的——芝香紫薯小麻团
火腿可颂、草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）、农庄扒猪脸。
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相关菜谱名称推荐：鸿运金猪,鸿运金猪,独脚金猪肝,黄金猪排
