烹饪泰国脆皮豆腐所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泰国脆皮豆腐做法
材料
生菜 日本豆腐 泰国鸡酱 太白粉
做法
1.将生菜切丝，摆在盘中。
2.将豆腐去头尾，中间部分切成四断。
3.锅里倒油，烧至约180度
4.将豆腐裹粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出，摆在生菜上。
5.平底锅烧热，放入适量炸豆腐剩下的油，稍微烧一下，放入泰国鸡酱炒热，淋在豆腐上。
小诀窍
豆腐一定要高温出锅，否则会很油腻
泰国脆皮豆腐做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的泰国脆皮豆腐做法
材料
生菜 日本豆腐 泰国鸡酱 太白粉
做法
1.将生菜切丝，摆在盘中。
2.将豆腐去头尾，中间部分切成四断。
3.锅里倒油，烧至约180度
4.将豆腐裹粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出，摆在生菜上。
5.平底锅烧热，放入适量炸豆腐剩下的油，稍微烧一下，放入泰国鸡酱炒热，淋在豆腐上。
小诀窍
豆腐一定要高温出锅，否则会很油腻
泰国脆皮豆腐做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的脆皮豆腐做法
材料
豆腐400克，番茄酱50克，淀粉50克，白醋5克
做法
1.将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。
2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。
3.锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。
4.炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒白醋，加点糖。为什么倒白醋我也不太清楚，可能是调味吧，我那个厨师朋友只知道教我怎么做，问他为什么，他也不知道。
5.开就可以勾点欠了。熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。
6.出锅了哈，可以吃咯！
脆皮豆腐做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的脆皮豆腐做法
材料
嫩豆腐1块，淀粉，鸡蛋，番茄酱，糖
做法
1、鸡蛋+淀粉调成厚糊状。
2、豆腐切块，然后再裹上面糊。
3、然后放入热油锅，煎至金黄后盛出。
4、锅留底油，倒入番茄沙司，加糖，用水淀粉略勾芡。
5、最后放豆腐下去，裹上茄汁即可。
脆皮豆腐做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的白菜烩脆皮豆腐做法
材料
北豆腐1块，白菜6块，剁椒半汤勺，盐，生粉，老抽2汤勺，生抽1汤勺，糖半汤勺
做法
1.豆腐先切成麻将大小，上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量，或泡盐水)，豆腐可以稍微拍点生粉(我没放)下油锅煎，煎黄之前不要随意翻动，分两次可煎完.
2.豆腐煎好后，白菜杆子先下锅炒，我喜欢软烂一些的菜杆，所以切得也不大，然后将豆腐放下去加少许水焖一会。
3.老抽两勺，生抽一勺，糖小半勺调成汁浇上去，放入白菜叶继续焖两三分钟。
4.出锅之前再加大半勺剁椒翻炒翻炒就可以了。
白菜烩脆皮豆腐做法已被82人烹饪过！
小编整理299位网友投稿材料与泰国脆皮豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香脆皮豆腐
第二种：香淳脆皮豆腐
第三种：香煎脆皮豆腐
第四种：糖醋脆皮豆腐
第五种：糖醋脆皮豆腐
第六种：茄汁脆皮豆腐
第七种：酱香脆皮豆腐
第八种：糖醋脆皮豆腐
第九种：茄汁脆皮豆腐
第十种：糖醋脆皮豆腐
小编结合67位厨师推荐再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮豆芽包、荷兰豆腊肠意粉、脆炸平菇、89【荷兰豆烩杏鲍菇】、91【美不胜收——藕】
92【又见芹菜】、酸辣藕带、煎锅版烤土豆、酱乌豆
酸甜辣酱、100【大盘鸡】、草莓大福。
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