烹饪咖喱角所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、多用刀、勺子、调料瓶。
美食美味的咖喱角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱角、混合香草咖喱角、咖喱角（ curry puff ），酥饼咖喱角。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咖喱角做法
材料
面皮材料：中筋面粉1杯，水半杯，盐半小匙，沙拉油2大匙
做法
1、马铃薯去皮切成小粒状，放入锅中煮熟，捞起沥干水分。
2、洋葱切碎，热锅炒至软透，加入绞猪肉炒熟，再加入马铃薯和咖喱粉，盐、味精炒匀。
3、将面皮材料放入大碗中揉成面团至表面光滑，盖上保鲜膜静置松弛30分钟。
4、取一小部分面团，擀成直径约10公分的圆形薄面皮，用刀切成两个半圆形。
5、取适量的馅料放在半圆形的面皮中间，两端盖上呈三角形，将封口捏紧，根据喜好捏出花边。（约可包8到10个）
6、热油锅，将咖喱角炸至金黄，捞起沥干油分即完成。
咖喱角做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的混合香草咖喱角做法
材料
欧芹3-4小条，女王牌香草豉油适量，地中海蒜香香料少许，九层塔少许，滑牛肉300g，猪肉100g，麻油，料酒，砂糖，水，油，生粉，饺子皮
做法
1.欧芹九层塔洗干净剁碎备用.
2.牛肉猪肉混合剁碎后加入香草、少许地中海蒜香香料、女王牌香草豉油2茶匙、少许料酒、少许油、麻油、砂糖混合搅拌均匀。
3.水少许加入肉内慢慢搅拌让其吸收，直到肉捞起变轻（大概小半碗水）后加入1茶匙生粉混合搅拌均匀备用。
4.取饺子皮，填入适量的肉，按照个人喜好捏好。
5.油烧热，插入筷子冒出气泡，倒入饺子稍微炸至变色即可捞起晾干油。
6.开猛火烧热油，倒入饺子炸至表面变金黄色捞起晾干油即可开吃。
小诀窍
没欧芹的话，不建议做，最好是用新鲜的欧芹！
混合香草咖喱角做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的咖喱角（ curry puff ）做法
材料
材料：
做法
麵糰做法 ：
1- 將麵粉 120 g + 高筋粉 30 g的材料預先過篩後， 將鹽 2 g + 牛油 15 g + 冰水 85 g的材料一同加入
2- 將粉糰搓勻後放入雪櫃冷藏及鬆弛30分鐘.
酥皮摺法 ：
3- 將巳搓好的粉糰從雪櫃拿出來， 將它輾開成方形
4- 把硬牛油菱形放在中間，然後將皮的四邊覆入將牛油平均覆蓋後，再將它輾成 1/2 吋厚件，第一次將粉糰疊成三幅，再輾開成長方形，放入雪櫃冷藏30分鐘.
5- 重複再做2次，把麵糰取出輾薄，對摺再對摺，但第三及第三次要摺成4幅，每次要冷藏30分鐘即成酥皮.
6- 預先將酥皮平均界成多份正方形皮備用.
做法 ：
1.燒熱鑊下油 2湯匙， 然後將洋蔥放入炒至半熟時將牛油碎加入炒勻.
2.待牛油炒熟後， 將咖喱粉 1茶匙 + 咖喱醬 1湯匙 +鹽 1/4 茶匙 + 砂糖 1茶匙 + 白酒 1茶匙的調味料加入再炒勻.
3.將茨汁拌勻後， 然後慢慢加入咖喱粉 1茶匙 + 咖喱醬 1湯匙 +鹽 1/4 茶匙 + 砂糖 1茶匙 + 白酒 1茶匙內炒至杰身後收火. 放涼備用.
煮法 ：
1.焗爐預先用180度預熱15分鐘.
2.在檯上放上一塊酥皮， 然後將適量的咖喱餡放入皮內用蛋液搽邊，將皮對摺成三角形即成.
3.入爐前， 用蛋漿搽酥皮面， 放入焗爐用180度焗約20-25分鐘，焗至皮面成金黃色即成.
咖喱角（ curry puff ）做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的一口咖喱角(64 個 )做法
材料
油皮：
做法
做法：
1) 把油皮、油酥的材料各自和勻，揉成均勻而柔軟的麵糰，(1分4 份; 一份開8塊 )
2) 一塊油皮包一塊油酥，接口朝上壓扁，擀長、捲成卷子，換方向再重覆一次（擀長、捲成卷子）。用刀一開為二， 備用。
3) 先用食油炒軟碎乾葱頭， 加入碎牛肉炒熟，加盐、咖喱粉、椰奶；炒至收乾備用。
4) 把餅皮卷子擀成薄圓片，包入少許 餡，捏緊。
5) 全部包好後，排在烤盤上，表面刷一點奶水。
6) 烤箱預熱至200℃ (400 f)，放在中下層，烤約15~20分鐘，烤到上下都呈金黃或棕黃即可。
一口咖喱角(64 個 )做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的酥饼咖喱角做法
材料
材料： （做6-8只)
做法
先把土豆煮熟，剥皮切丁，洋葱切碎，热锅，加入大约3-4 tbsp的油炒香洋葱，等洋葱变软之后，加入咖喱粉，稍微炒炒，加入土豆丁，翻炒，这里用铲子把土豆稍微压压。然后加入酱油，盐和糖调味。
最后加入豌豆翻匀就可以了。冷却备用。
我用的冷冻抛饼
把抛饼稍微解冻，切成半圆形。然后把适量的馅料摆在饼上，折起，边角粘合，用叉子压压粘合处。
预热烤箱至400度。
酥饼咖喱角做法已被57人烹饪过！
小编整理845位网友投稿材料与咖喱角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第二种：咖喱猪肠粉
第三种：咖喱焗地瓜
第四种：咖喱虾仁炒饭
第五种：鸡丁咖喱饭
第六种：咖喱鸡丁意面
第七种：黄金咖喱蟹
第八种：木瓜咖喱鸡
第九种：咖喱土豆牛肉
第十种：咖喱番茄牛肉面
小编结合64位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金沙玉米、蒜香冬瓜、摆盘款式、白家乳扇片、三亚老海南——抱罗粉
三亚老海南—椰奶清补凉、焦糖玛琪朵、酸辣蕨根粉、椰奶青咖哩鸡
凤梨(菠萝)果冻、红糟蛋香鸡、水煮苋菜。
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相关菜谱名称推荐：咖喱角,混合香草咖喱角,咖喱角（ curry puff ）,酥饼咖喱角
