烹饪自制草莓冰激凌所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、洗菜机、新风系统、传菜梯、多用刀、筷子、削皮器。
美食美味的自制草莓冰激凌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制草莓冰激凌、自制草莓冰激凌、桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌），自制草莓冰淇淋。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制草莓冰激凌做法
材料
蛋黄两个、牛奶120ml、淡奶油140ml、白砂糖按个人口味调节、草莓若干
做法
1、草莓切碎煮烂放凉
2、将蛋黄加白砂糖搅拌均匀，再加入纯牛奶搅拌均匀
3、将搅拌好的蛋黄牛奶液加入锅中小火加热，加热过程中不断搅拌，加热到牛奶变得浓稠后倒出
4、淡奶油打发至6成，倒入蛋黄牛奶液，同时倒入放凉的草莓酱，搅拌均匀
5、放凉后放冰箱冷冻，每一个小时拿出来搅拌浓稠后继续冷冻，大约3次重复过后就能吃上美味的冰激凌咯~
自制草莓冰激凌做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的自制草莓冰激凌做法
材料
蛋黄两个、牛奶120ml、淡奶油140ml、白砂糖按个人口味调节、草莓若干
做法
1、草莓切碎煮烂放凉
2、将蛋黄加白砂糖搅拌均匀，再加入纯牛奶搅拌均匀
3、将搅拌好的蛋黄牛奶液加入锅中小火加热，加热过程中不断搅拌，加热到牛奶变得浓稠后倒出
4、淡奶油打发至6成，倒入蛋黄牛奶液，同时倒入放凉的草莓酱，搅拌均匀
5、放凉后放冰箱冷冻，每一个小时拿出来搅拌浓稠后继续冷冻，大约3次重复过后就能吃上美味的冰激凌咯~
自制草莓冰激凌做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）做法
材料
（若你觉得份量少，可以下双倍的料）
做法
机器做法：
1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后，依照厂商说明书操作机器。
1、in a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.
手工制作法：
1、把全部材料混合均匀后， 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后，倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中60分钟。
2、取出半凝结的混合料，用电动打蛋器高速搅打最少5分钟，或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。
小诀窍
看看邱妈咪的自制草莓果酱
1、不建议用太多的水果，因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。
2、也可以全部都用淡奶油，不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。
3、 如果采用果酱（没加水熬煮的果酱），效果会更好，因为草莓或桑椹的水份熬掉了。
4 、建议将细砂糖先打成糖粉，比较容易操作
桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）做法
材料
1。 淡奶油-500ml
做法
1。 先把淡奶油放进冷冻库半小时让它降温够冷。
2。 把淡奶油及炼奶在个够大的容器内拌匀。（容器事先也收在冰箱内降温）
3。 用手提打蛋机高速搅拌淡奶油及炼奶至湿性打发（打发成超过三倍的份量）
4。 拌入草莓果酱，再稍微搅拌至均匀。拌入巧克力碎。
5。 把打发的奶油装进加盖的容器内，冷冻3小时以上，或至凝结。
小诀窍
1。 可以随着口味的喜好稍作改变。
2。 可以把一些巧克力粉（可可粉）溶进一些牛奶内，取代果酱，做成巧克力冰激凌。
3。 用全淡奶油打发的冰激凌不会有冰渣。
4。 不喜欢炼奶味过重的可以用糖粉取代炼奶。
草莓冰激凌（一次打发无蛋冰激凌）做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的自制草莓冰淇淋做法
材料
蛋黄1个，牛奶80ml，淡奶油130ml，糖40克，草莓丁100克
做法
1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；草莓洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。
2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，草莓丁和酸奶也一起倒入。
4、将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。
5、接通电源，选择“imix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
6、搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！
小诀窍
1、蛋黄只是选择性添加，非必要材料；是为了让冰淇淋更松软柔滑。
2、淡奶油一定要打发起浆。
3、冰淇淋桶温度一定要足够低，冷冻最少12个小时。
自制草莓冰淇淋做法已被63人烹饪过！
小编整理263位网友投稿材料与自制草莓冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝莓冰激凌
第二种：蓝莓冰激凌
第三种：蓝莓冰激凌
第四种：超简单的蓝莓冰激凌
第五种：自制草莓
第六种：自制草莓果酱
第七种：自制草莓奶昔
第八种：自制草莓酱
第九种：自制草莓酱
第十种：自制草莓果酱
小编结合25位厨师推荐再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪梨膏、美味软骨、咸蛋黄焗南瓜、花式拼盘、醋泡洋蔥
枣子卷、香葱蛋豆腐、雄鸡报喜、紫薯发糕
双层鸡蛋卷、鸭血黄花菜豆腐羹、清凉薄荷绿豆糕。
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相关菜谱名称推荐：自制草莓冰激凌,自制草莓冰激凌,桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）,自制草莓冰淇淋
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