烹饪山药莲子银耳羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、叉子、调料瓶。
美食美味的山药莲子银耳羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药莲子银耳羹、山药莲子银耳羹、百合莲子银耳羹，百合莲子银耳羹。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的山药莲子银耳羹做法
材料
山药，银耳，莲子，杏仁，大枣
做法
1、山药去皮洗净，切段
2、银耳要在常温凉水里泡一晚上，并洗净银耳里面的沙粒
3、大枣，杏仁，莲子洗净备用
4、将以上五项食材放在一只大碗里，加适量水，水要淹没过所有的食材
5、加适量冰糖，放进专用蒸锅里蒸三小时，如果蒸锅水蒸干了，要及时加水，直至蒸够三小时，银耳羹的汤汁粘稠
qq：472727692 注明：王太私房菜
山药莲子银耳羹做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的山药莲子银耳羹做法
材料
山药，银耳，莲子，杏仁，大枣
做法
1、山药去皮洗净，切段
2、银耳要在常温凉水里泡一晚上，并洗净银耳里面的沙粒
3、大枣，杏仁，莲子洗净备用
4、将以上五项食材放在一只大碗里，加适量水，水要淹没过所有的食材
5、加适量冰糖，放进专用蒸锅里蒸三小时，如果蒸锅水蒸干了，要及时加水，直至蒸够三小时，银耳羹的汤汁粘稠
qq：472727692 注明：王太私房菜
山药莲子银耳羹做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的百合莲子银耳羹做法
材料
鲜百合，莲子，雪梨，银耳，枸杞，冰糖
做法
1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后切成小片；
2.莲子、枸杞也分别用水泡发，雪梨削皮切块，鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用；
3.先将银耳放入锅中小火炖20分钟，等银耳煮至浓稠时放入冰糖，然后倒入莲子继续炖15分钟；
4.最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用（因为鲜百合比较容易煮烂，所以要最后加入，如果是干百合的话可以提早一点加入）。
小诀窍
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合莲子银耳羹做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的百合莲子银耳羹做法
材料
银耳6朵，莲子20克，百合20克，枸杞10克，冰糖80克
做法
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2.把银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
3.待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
小诀窍
此菜有滋阴润肺、益气养心的功效。
百合莲子银耳羹做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的百合莲子银耳羹做法
材料
银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量
做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
小诀窍
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去
百合莲子银耳羹做法已被20人烹饪过！
小编整理821位网友投稿材料与山药莲子银耳羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞子银耳羹
第二种：杂粮山药莲子粥
第三种：山药莲子汤
第四种：荔枝山药莲子粥
第五种：山药莲子肉粥
第六种：山药莲子猪肚煲
第七种：山药莲子薏苡仁饮
第八种：山药莲子粥
第九种：山药莲子薏仁羹
第十种：山药莲子煲脊骨
小编结合79位厨师推荐再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三亚老海南——小正“抱罗粉”、三亚老海南—— 啊椰伯“椰奶清补凉”、蒜香蔊菜、香菇油菜、美味鸡蛋卷
酱香茄子、杏鲍菇扣西兰花、自制草莓冰激凌、雪梨膏
美味软骨、咸蛋黄焗南瓜、空心大麻球。
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