烹饪干锅黄喉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的干锅黄喉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅黄喉、干锅黄喉、干锅黄骨鱼，拌黄喉。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干锅黄喉做法
材料
黄喉500克、韭菜100、芹菜100克、半个洋葱、豆瓣、料酒、青花椒、泡椒2根、干辣椒8根、泡姜、蒜、盐、味精
做法
1、黄喉洗净，用开水烫哈，切长片。韭菜和芹菜切段，洋葱切小块、泡姜切丝、泡椒段、子姜切丝、蒜切片。
2、热油锅（用清油）泡子没有才能下调料。下豆瓣、姜蒜辣椒炒香，再放黄喉加料酒爆炒1分钟，再加蔬菜翻炒片刻，加盐味精即可。
干锅黄喉做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的干锅黄喉做法
材料
黄喉500克、韭菜100、芹菜100克、半个洋葱、豆瓣、料酒、青花椒、泡椒2根、干辣椒8根、泡姜、蒜、盐、味精
做法
1、黄喉洗净，用开水烫哈，切长片。韭菜和芹菜切段，洋葱切小块、泡姜切丝、泡椒段、子姜切丝、蒜切片。
2、热油锅（用清油）泡子没有才能下调料。下豆瓣、姜蒜辣椒炒香，再放黄喉加料酒爆炒1分钟，再加蔬菜翻炒片刻，加盐味精即可。
干锅黄喉做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅黄骨鱼做法
材料
主料：黄骨鱼500克
做法
1.新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟
2.干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用
3.锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用
4.重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香
5.放入煎好的黄骨鱼，加盐、酱油和少许生抽调味，轻轻拈锅翻匀
6.放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香
7.干锅架里面放上蜡，点着后放上干锅，小火一边加热一边吃菜单来源于：www.587msc.com www.508msc.com www.718msc.com转载请注明出处谢谢！
干锅黄骨鱼做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的飘香水煮黄喉做法
材料
黄喉500克，鲜肉片50克，莴笋尖100克，蒜苗50克调味料干辣椒15克，酱油10克，郫县豆瓣20克，醪糟汁10克，盐1小匙，花椒1小匙，料酒10克，水淀粉2大匙，鲜汤50克
做法
1、黄喉切成片，加盐、水淀粉、醪糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜郫县豆瓣剁细。
2、炒锅置旺火上，下油烧热，放干辣椒煸至呈深红色取出，剁细。锅内下豆瓣煸炒至出色，下剁细的辣椒和莴笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出莴笋尖和蒜苗盛于深盘内垫底。
3、锅中汤汁继续烧热，黄喉片和鲜肉片抖散入锅，待沸时拨散，煮熟后起锅，舀盖在盘中菜上撒上辣椒末、花椒面，再浇上汤即成。
美味小锦囊
◇黄喉片不宜久煮，断生即可。
◇辣后止泻小偏方：吃完辣度较高的菜品后，喝点含乳酸菌的饮料，或是餐前喝点蜂蜜，都能有效地滋养肠胃、防止腹泻，让你没有后顾之忧地痛快辣翻天。
飘香水煮黄喉做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的拌黄喉做法
材料
猪黄喉500克，红油辣子，蒜颗粒多些，藤椒油，生抽，香醋少许，香菜3根，味精
做法
1、用盐把黄喉洗干净，再用开水煮5分钟（煮的时候加点料酒去味），捞出凉冷，切成粗丝，摆盘。
2、独蒜剥皮切成细颗粒，香菜洗净切成长段。
拌黄喉做法已被28人烹饪过！
小编整理759位网友投稿材料与干锅黄喉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅鲜虾土豆
第二种：干锅鲜虾土豆
第三种：干锅手撕面筋
第四种：野蒜干锅虾
第五种：干锅娃娃菜
第六种：芹香干锅虾
第七种：干锅青笋腊肉
第八种：麻辣干锅虾
第九种：干锅辣白菜
第十种：五花肉熏干干锅
小编结合71位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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