烹饪芹菜香菇所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的芹菜香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜香菇、芹菜香菇炒墨鱼、芹菜香菇,芹菜香干肉丝。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芹菜香菇做法
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味
3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖
4、等香菇变透明了,汁也收紧了,加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧,少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃,味道浓郁
小诀窍
1香菇切花刀容易入味,而且不破坏卖相
2 旺火快炒芹菜,这样芹菜爽脆,碧绿
芹菜香菇做法已被32人烹饪过!
第二种:美食美味的芹菜香菇炒墨鱼做法
材料
鲜芹菜300克,香菇100克,鲜墨鱼肉100克,黄酒30毫升,精盐2克,味精1克,香油30克。
做法
香菇用水泡开,去蒂,洗净,切丝。芹菜摘去叶,切去根,洗净后切成2厘米长的段。在锅中加水1000毫升,烧开后加入黄酒,然后将洗净并切成丝的墨鱼肉放入锅中煮1分半钟,捞出备用。将锅烧热,放入香油,烧至八成热,加入精盐,放入芹菜翻炒3-4分钟,再放入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒2分钟,撒上味精即成。
芹菜香菇炒墨鱼做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的芹菜香菇做法
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味
3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖
4、等香菇变透明了,汁也收紧了,加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧,少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃,味道浓郁
小诀窍
1香菇切花刀容易入味,而且不破坏卖相
2 旺火快炒芹菜,这样芹菜爽脆,碧绿
芹菜香菇做法已被50人烹饪过!
第四种:美食美味的芹菜香干做法
材料
芹菜半斤,豆腐干5块,盐适量
做法
1.芹菜去丝,也就是芹菜的茎和叶,切成一段一段的待用!豆腐干切丝待用
2.起油锅,倒入适量的油,油热后倒入豆干翻炒一下后,盛到碗里待用!
3.接着倒入芹菜。翻炒有加入少许的盐,带芹菜去生后倒入炒好的豆腐干继续翻炒后即可出锅!
小诀窍
如果喜欢吃辣椒的朋友可以放少许辣椒!
芹菜香干做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的芹菜香干肉丝做法
材料
主料:香干,猪瘦肉,芹菜
做法
1、腐干切成条状;香干切片,芹菜切段。
2、猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒拌匀。
芹菜香干肉丝做法已被66人烹饪过!
小编整理720位网友投稿材料与芹菜香菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芹菜香干炒肉片
第二种:芹菜香干面
第三种:韭菜香菇豆干
第四种:好好爱自己------荠菜香菇鸡丝粥
第五种:生菜香菇包饭
第六种:生菜香菇包饭
第七种:白菜香菇素包子
第八种:荠菜香菇鸡丝粥
第九种:榨菜香菇炒菜丝
第十种:白菜香菇肉蒸饺
小编结合40位厨师推荐再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荷香南乳鸭翅、干锅洋葱鸡、家庭小果冻、简易版葱油鸡、糖醋黄瓜
水蒸蛋、脆皮鲜奶、香肠蒸白菜、酸甜胭脂藕
干锅黄喉、三亚老海南——小正“抱罗粉”、香肠吐司。
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